농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 경쟁력 있는 농식품 수출기업을 육성하기 위한 ‘2022년 우수농식품 패키지 지원사업’에 참여할 중소 수출기업 46개사를 선정했다.공사는 지난 2018년부터 성장 가능성이 높은 수출기업을 효과적으로 육성하기 위해 우수농식품 패키지 지원사업을 추진하고 있으며, 지원업체로 선정된 기업은 전문가 진단을 통해 수출역량 단계별로 수출컨설팅, 제품개발, 해외판촉 등 다양한 분야에서 최대 2억까지 지원받을 수 있다.지난해에는 총 46개 기업이 패키지 지원사업

(사)한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)는 제 3기 콜드체인전문가(콜드체인관리사) 양성과정을 개설하여 3월 17일까지 교육 참가자를 모집한다고 밝혔다.콜드체인전문가 양성과정은 코로나19 상황과 맞물려 국민의 식생활 안전과 위생의식이 높아지고 있을 뿐만 아니라 콜드체인의 중요성이 부각되고 있는 상황에서, 우리나라 콜드체인의 선진화를 리드해 나갈 콜드체인 전문가의 양성을 목표로 한국식품콜드체인협회에서 2021년에 국내최초로 개설한 교육프로그램이다.이론 강의와 더불어 우수콜드체인 현장방문, 해외연수로 구성된 교육과정은 실무와 이론을 융합한

중국과 일본 등 인접국가들의 '김치원조국' 억지 주장에도 불구하고 우리나라 김치의 수출이 날개를 달아 작년에 역대 최대 규모를 기록하며 무역 흑자를 시현한 것으로 나타났다.농림축산식품부는 지난해 김치 수출액이 역대 최대 규모인 1억5990만달러(약 1922억원 상당)를 기록했다고 9일 밝혔다.이에 힘입어 김치 무역수지도 2009년 이후 12년 만에 1920만달러 흑자로 전환됐다.최근 5년간 김치 수출은 연평균 18%씩 증가했으며, 수출 대상국도 2011년 61개국에서 10년간 89개국으로 확대됐다.이런 성과는 코로나1

온라인 상 대체식품 관련 언급량이 해마다 늘어나고 있는 가운데 최근 3년간 평균 67%의 큰폭 증가율을 보여 생활 속 대체식품의 확산세가 빠르게 진행되는 것으로 나타났다.농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)이 2019년 01월∼2021년 11월 까지 3년간 언론과 블로그, 카페, 커뮤니티, 트위터 등 약 12만 건을 대상으로 대체식품 소비 트렌드 변화에 대한 온라인 빅데이터를 분석한 결과 2019년 2만4696건이던 언급량이 지난해 4만1440건에 이어 올해도 6만9222건에 달하는 것으로 추정됐다.농정원은

(사)한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)는 제2기 콜드체인전문가 양성과정 교육이 성황리에 마무리 됐다고 밝혔다.콜드체인 전문가 양성과정은 콜드체인 전문가를 양성하기 위해 한국식품콜드체인협회와 한국물류연구원이 협력하여 개설한 국내유일의 콜드체인 교육프로그램이다.제2기 교육과정은 9월 4일부터 12월 4일까지 3개월에 걸쳐 협회 교육장에서 실시됐으며, 콜드체인 산업, 농·수·축산식품관리, 콜드체인 운송·보관 서비스, 콜드체인 정보관리 등의 이론 수업과 더불어 현장견학과 콜드체인 연구과제 발표가 진행됐

올해 김장이 한창인 가운데 12월 초 4인 가족 기준 김장비용은 33만1,356원으로 조사됐다. 지난주 11월 25일보다 1.1% 하락한 금액이다.이번 조사는 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 김장재료로 많이 사용되는 13개 품목에 대해 전국 19개 지역의 17개 전통시장과 27개 대형유통업체에서 진행됐다.지난해와 비교하면 김장비용은 8.5% 상승했다. 품목별로는 양념에 쓰이는 고춧가루, 대파, 생강은 올해 작황이 양호하여 전년대비 가격이 하락했으나, 김장의 주재료인 배추는 재배면적 감소와 무름병 피해로 공급량이 감소하며 가격이

국가식품클러스터의 온라인식품전문매장, 푸드폴리스마켓(http://fmarket.or.kr)이 가을철 베스트 상품을 18일 라이브방송을 통해 판매한다.이번 라이브방송을 통해 판매되는 제품은 국내산 배추김치와 쌍화차이다. 김치는 15년 업력의 전라도식 전통 김치를 제조하며 2020년 대통령 표창을 수상한 ㈜나리찬의 제품으로 황태머리를 이용한 특제 육수와 당도가 우수한 강원도 고랭지 배추, 100% 국내산 원물을 사용하고 있으며 다양한 특허 및 인증(HACCP, ISO22000, FSSC20000)의 우수한 품질관리 하에 제조된 김치이다

프랜차이즈 업계가 최근 단계적 일상회복 시행에 맞는 새로운 사업전략 수립에 한창인 가운데, 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 내년 소비 트렌드와 가맹본부 성장 전략을 전망하는 자리를 마련했다.협회는 15일 서울 서대문구 연세대학교 동문회관 그랜드볼룸에서 협회 공식 CEO 과정 ‘제8기 KFCEO 교육과정’(주임교수 이경희 부자비즈 소장)과 연계한 '2021년 한국프랜차이즈산업협회 공개 포럼'을 개최했다.정현식 협회장은 인사말을 통해 “최근 단계적 일상회복으로

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 중국의 블랙프라이데이인 광군절 시즌을 맞아 진행한 중국 티몰 한국식품관의 라이브커머스가 인기몰이 중이다.K-박람회 행사의 일환으로, 지난 1일과 aT스튜디오와 8일 코엑스 K-박람회장에서 중국 팔로워 52만명의 왕홍과 함께 티몰 라이브와 중국판 틱톡인 더우인을 통해 방송을 진행하여 방송 중 제품 조회수 105만회를 기록하는 등 성과를 거뒀다.이번 방송은 농식품부와 공사가 지난해 중국 대표 온라인몰인 티몰에 개설한 한국식품 국가관의 제품 중에서 중국에서 선풍적 인기를 끌고 있는 막

축산물 직거래 플랫폼 미트박스(대표사 김기봉)가 사업자 회원을 대상으로 제공하는 일부 상품을 무료로 받아볼 수 있는 ‘샘플존’이 소상공인들의 호응을 얻고 있다. 샘플존은 식당, 정육점 등을 운영하는 자영업자들의 식자재 비용 부담을 덜어주기 위해 마련한 미트박스의 새로운 서비스이다.기존 자영업자들이 신메뉴를 개발하거나 거래 업체를 변경하기 위해 새로운 제품을 구입해야 할 경우 한 번에 많은 양을 높은 비용으로 구입했다. 또한 새로 구입한 식재료가 적합하지 않을 경우 재고 처리 부담까지 떠안아야 했다. 미트박스는

한국과 일본의 1인당 연간 과일 소비량이 계속 감소하고 있는 가운데, 하루에 과일 300g 이상을 먹는 소비자가 한국(51.3%)이 일본(3.8%)보다 월등히 많은 것으로 나타났다. 한국 소비자는 과일을 구매할 때 신선도를 중시했고, 일본 소비자는 맛과 합리적인 가격에 민감한 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 허태웅)이 2020년 일본 중앙과실협회가 실시한 과일소비에 관한 설문조사를 우리나라 소비자에게 동일하게 적용해 두 나라의 과일 소비·생산특성을 비교한 결과 1인당 연간 과일 소비량(2018년 기준)은 한국이 57.5

농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 코로나19로 어려움을 겪고 있는 외식기업의 해외 진출을 돕기 위해 ‘2021 K-푸드 프랜차이즈 웨비나’를 개최한다.이번 웨비나는 오는 10월 12일과 13일에 걸쳐 열리는 ‘해외 외식산업 트렌드 세미나’와 27일부터 29일까지 열리는 ‘외식기업 IR(기업설명회)’ 세션으로 나뉘어 실시간 온라인으로 진행된다.트렌드 세미나에서는 다수의 외식기업들이 진출을 희망하는 말레이시아 시장의 포스트코로나 진출전략에

농림축산식품부(장관 김현수)는 자유로운 환경 등 가축이 본래의 습성을 유지하면서 자란 건강한 가축으로부터 생산한 동물복지인증축산물을 소비자가 할인된 가격으로 구매할 수 있는 행사를 개최한다.이번 행사는 9월 30일부터 10월 13일까지 2주간 시행되며, 농축산물 소비촉진쿠폰 적용 및 유통업체 자체 할인 등을 통해 동물복지인증축산물을 할인된 가격으로 공급하며, 구매자 에게는 사은품 제공 등 다양한 이벤트 행사도 준비할 계획이다.행사 참여 대상 업체는 농협 하나로마트, 초록마을, 헬로네이처(온라인 유통채널)이며, 유통업체별 할인 대상

추석 명절과 인삼 수확 철을 앞두고 농촌진흥청이 어려움을 겪는 농가를 돕기 위해 농협경제지주와 소비 촉진 캠페인을 펼친다. 이번 운동은 최근 소비 감소와 가격 하락, 재고 증가로 정체된 인삼산업에 활력을 불어넣기 위한 혁신 방안의 하나로, 소비자들이 인삼 업계에 요구하는 접근성, 편의성, 실용성을 고려해 마련했다.현장 판매는 서울 양재동 하나로마트와 전국 11개 인삼농협에서 13～17일까지, 직원 대상 온라인 판매는 청년농업인이 생산한 햇인삼 위주로 10～17일까지 진행한다. 아울러 최근 홍보한 인삼 삼겹살 등 주요 인삼 요리 정보

한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)는 한국물류연구원과 협력해 코로나19 상황, 소비기한표시제 도입 등의 환경변화에 따라 국민의 식생활 안전의 중요성과 위생의식이 높아지고 콜드체인의 중요성이 부각되고 있는 상황에 부응해 우리나라의 콜드체인 선진화를 이끌어 나갈 전문가를 육성하는 '제2기 콜드체인전문가 양성과정'을 개강했다.교육과정은 9월 4일부터 시작하여 12월 18일까지 매주 토요일마다 16회차에 걸쳐 대면 강의와 비대면(ZOOM방식) 강의를 병행하여 협회 교육장에서 진행된다.교육과정은 콜드체인 전문가로서 꼭 알아야 할

식품의약품안전처(처장 김강립)는 실시간상거래 방송(라이브커머스 방송) 등 신종 광고‧매체를 이용해 소비자를 기만하는 부당광고를 방지하기 위해 주요 인터넷 플랫폼 업체 12개사를 대상으로 27일 ‘온라인 안전관리 간담회’를 개최하고 자발적 안전관리 강화를 요청했다고 밝혔다.이번 간담회는 식약처가 최근 실시한 ‘라이브커머스 방송 부당광고 점검 결과’에 따른 후속조치로, 식품 등을 판매하는 업체뿐 아니라 플랫폼 업체에 대해서도 소비자 보호를 위한 책임과 역할을 강화하는 등 관리 필요성이 제기돼

축산물 직거래 플랫폼 미트박스(대표 김기봉)가 식당, 정육점, 유통업체, 개인회원 등 소상공인 상생을 위한 축산물 공동구매를 진행한다.기존 축산물 유통 시장의 문제점을 해결하기 위해 투명한 시세 정보 제공과 함께 전국 신선 물류 배송망을 구축하고 있는 미트박스는 고객에게 보다 합리적인 가격으로 더 나은 서비스를 제공하기 위해 매주 월요일 오전 10시 소고기 돼지고기 등 다양한 축산물의 공동구매 기회를 마련했다고 18일 밝혔다. 미트박스는 공동구매자들의 편의성을 높이기 위해 구매 완료 후 당일 출고 및 다음날 배송하며, 모든 상품은

농촌진흥청이 개발한 우리 농산물 및 가공품을 편의점인 세븐일레븐에서 쉽게 만날 수 있게 됐다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 국내 육성품종과 지역특화품목, 청년농업인이 생산한 농특산물의 유통과 판매, 가공 상품 개발 등을 위해 코리아세븐과 13일 업무협약을 맺었다고 밝혔다.이번 협약에 따라 농진청은 각 지역농업기술센터와 함께 코리아세븐이 운영하는 편의점(세븐일레븐)에 농산물을 납품하는 농가를 대상으로 고품질 생산기술교육을 실시하고, 현장기술지원에 나선다.코리아세븐은 우리 농산물을 활용해 세븐일레븐 자체 상표 상품(상표명: 세븐셀렉트)을

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 한국우편사업진흥원(원장 민재석)과 12일 “국가식품클러스터 입주기업 온라인 시장 진출을 지원”하기 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이번 업무협약은 공공기관으로서 양 기관의 전문지식과 역량을 바탕으로 우수 중소식품기업 제품의 홍보 및 판매 활성화를 지원하기 위해 추진됐다.이번 협약을 통해 오는 9월 8~9일 온라인으로 개최되는 ‘2021 국가식품클러스터 식품대전(www.if-festival.or.kr)‘에 참여하는 식품기업들을 위한 우체국 쇼핑몰

한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)는 제2기 콜드체인전문가(콜드체인관리사) 양성과정을 개설하고 9월 2일까지 교육 참가자를 모집한다고 밝혔다. 콜드체인전문가 양성과정은 코로나19 상황과 맞물려 국민의 식생활 안전과 위생의식이 높아지고 있을 뿐만 아니라 콜드체인의 중요성이 부각되고 있는 상황에서, 우리나라 콜드체인의 선진화를 리드해 나갈 콜드체인전문가의 양성을 목표로 한국식품콜드체인협회와 한국물류연구원이 협력하여 개설한 교육프로그램이다.이론 강의와 더불어 우수콜드체인 현장방문, 해외연수로 구성된 교육과정은 실무와 이론을 융합한 현장지향