매일유업(대표 김선희)이 항암치료를 받으며 힘들어 하는 아이들을 위해 상하목장 얼려먹는 아이스크림과 주스 제품 6000개를 서울대어린이병원에 지원했다.지난 24일 서울대어린이병원에서 매일유업 상하목장 아이스크림 이진석 본부장과 서울대병원 소아청소년과 강형진 교수 등 매일유업, 서울대어린이병원 관계자가 참석해 제품 전달식을 가졌다.전달식에 참석한 서울대병원 소아청소년과 강형진 교수는 “매년 전국적으로 1천~1천5백명의 어린이 암환자가 생기고 있고 평균적으로 3년 정도의 입원 및 통원 치료 시간이 걸린다”며 &ld

글로벌 위상을 떨치는 제과기업들이 대거 모여 어깨를 겨루는 국제제과전시회 'ISM 2023'이 오는 4월 23일에서 25일까지 3일간 독일 쾰른에서 개최된다.총 6개의 홀에서 초콜릿, 비스킷, 스낵류, 아침식사 대용의 간편식과 유기농 제품, 그리고 코로나 팬데믹으로 인한 홈베이킹 유행에 맞추어 생지와 냉동 제과류까지 더욱 확장된 제품 스펙트럼을 한 자리에서 만나 볼 수 있다.70개국 1,200여 개 업체가 참가 예정으로, 올해도 역시 제과업계의 관심을 한 몸에 받고 있음을 보여줬다. 세계적인 제과기업 벨기에의 바로니(

한국농수산대학교(총장 정현출)는 지역사회에서 훌륭한 성과를 거두며 농수산업의 미래를 이끌어 나가고 있는 졸업생의 영농·영어 정착 우수사례를 책자로 제작하여 16일 배포할 계획이라고 밝혔다.한농대는 2008년부터 해마다 졸업생의 영농·영어 정착 우수사례집 ‘상상, 그 이상의 꿈이 이루어진다’를 발간하고 있으며, 올해도 청년농어업인으로서 농수산업의 가능성을 확장하고 있는 한농대 졸업생의 우수한 사례들을 모아 그 이야기를 한 권의 책에 담았다.한농대에서 익힌 이론과 실무 지식을 바탕으로 농어

한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 10일 나주 본사에서 전남 지역 자립준비청년의 홀로서기 생활 지원을 위해 초록우산어린이재단에 1인당 50만원 상당의 생활키트 후원행사를 가졌다.자립준비청년(구.보호종료아동)은 아동복지법상 법적 보호시설에서 보호받던 중 만 18세가 되어 보호가 종료되는 아동으로 연간 2600명에 달하며, 공사는 지난해부터 자립준비청년이 경제적·정신적으로 자립할 수 있도록 초록우산어린이재단과 함께 ‘첫 살림 지원사업’에 참여하고 있다.특히 공사는 자립준비청년이 겪는 가장 큰 어려움

세계 최대 와인 및 스피릿 전시회 프로바인(ProWein)이 온 3월 19~21일 독일 뒤셀도르프에서 개최된다. ProWein은 일반인은 참관할 수 없는 B2B 전문 행사로 전 세계 와인 및 주류 산업이 집결하는 장소다.ProWein 2022 전시회는 코로나로 2년만에 개최된 만큼 반가운 분위기에서 성황리에 막을 내렸다. 팬데믹으로 인해 한 차례 연기됐음에도 지난 전시회에 62개국 5,700개사가 참가하고 145개국에서 3만8천명의 바이어들이 방문하는 기록을 세웠다.ProWein 2023은 메쎄 뒤셀도르프 전시장 전관을 사용하며 최

연말을 맞아 ‘대한민국 최고농업기술명인’들이 직접 생산한 농‧축산물과 정성껏 모은 성금을 기부하며 온정을 나눴다.농촌진흥청(청장 조재호)은 농업기술명인들의 모임 ‘명인회’가 27일, 경남지역 사회복지시설 3곳에 약 700만 원 상당의 햅쌀, 과일, 육류, 농산가공품 등 물품과 성금을 전달했다고 밝혔다.경상남도농업기술원에서 진행된 전달식에는 명인회 임원들과 사회복지시설 관계자들이 참석했다.명인회는 2010년부터 전국 사회복지시설에 농, 축산물과 성금을 전달하고 있으며, 한국농수산대학교에 장학

농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 14일부터 16일까지 3일간 농식품 수출업계의 환경변화 대응을 위해 ‘2023 글로벌 농식품 시장 트렌드·전망 웨비나’를 개최한다.공사는 K-푸드의 주요 수출시장인 북미, EU, 중국, 일본, 아세안 지역 진출 확대를 위해 수출기업이 반드시 알아야 할 최근 시장 이슈와 주요국 수입 제도 변경 사항 등을 알리고자 이번 행사를 마련했다.강연 일정은 14일 △주요국 비관세장벽 관련 이슈 △북미 농식품 시장분석 및 2023년 전망 강연을

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 오는 15일 전북 익산 웨스턴라이프호텔 에메랄드홀에서 ‘소스산업 기술세미나’를 개최한다고 밝혔다.식품진흥원 12대 기업지원시설 중 하나인 소스산업화센터가 운영하는 이 행사의 주제는 ‘소스 푸드테크 제품개발에서 수출까지’로, 소스개발에서 해외수출에 이르는 과정에 대해 전문정보를 공유하는 자리로 만들 계획이다.행사는 오전 10시반 개회식을 시작으로 3개의 세션으로 진행된다. △미래식품세션(푸드테크와 스마트 식품기술) △제품개발세션(소스개발의 이론과 기

한국농촌경제연구원(KREI, 원장 김홍상)은 9일 오후 1시부터 서울 양재동 aT센터 그랜드홀에서 ‘2022년 식품소비행태조사 결과발표대회’를 개최한다.연구원은 2013년부터 매년 전국 규모의 식품소비행태조사를 통해 우리 국민의 식품소비행태와 식생활 및 식품정책에 대한 인식을 조사·분석해 발표하고 있다. 이를 통해 생산자와 관련 업계, 담당 부처에 시사점을 제시하고 정책을 개발하는 데 도움을 주고 있다.대회 첫 순서로 연구원의 이계임 박사가 ‘식품소비행태조사 표본 특징과 조사 개요&rsq

농림축산식품부(장관 정황근)는 22일 '제3회 김치의 날'을 맞아 서울 남산골 한옥마을에서 기념식을 개최했다.김치의 날인 11월 22일에는 특별한 의미가 담겨있다. ‘다양한 김치 재료 하나(1) 하나(1)가 모여 22가지 이상의 효능을 갖는다’라는 의미를 지녔다.이번 기념식은 법정기념일로 지정된 이후 3주년을 맞이해 그동안 실내 행사로 진행되어 오던 것을 우리의 전통가옥인 한옥과 전통음식인 김치가 한자리에서 어우러지는 모습을 보며 우리의 전통문화를 다시 한번 되새겨 보는 계기를 마련해 보고자 실외

우리나라 식품과학기술의 현재와 미래를 조망하는 '2022 대한민국 식품대전'이 16일 오전 서울 양재동 aT센터 5층 그랜드볼룸에서 3년 만에 온-오프라인으로 개막식을 갖고 2일 일정으로 진행된다. '푸드테크의 현재와 미래'라는 슬로건 아래 개최되는 이번 대한민국 식품대전은 우리 농식품 산업의 생산 가공 유통 소비 전 단계에 걸쳐 새롭고 진화한 푸드테크 기술을 선보일 예정이다.이날 행사를 주최한 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 개회사를 통해 "최근 우리 농수산식품 산업은 코로나 19 팬데믹 장기화와

세계적인 미식국가로 알려진 이탈리아 음식과 식문화를 서울에서 체험할 수 있는 축제가 열린다.전세계적으로 유네스코 세계문화유산이 58개로 가장 많고, 그 외 유네스코에 등재된 음식문화만도 5개나 되며 지난해 트러플에 이어 올해 에스프레소커피까지 등재를 추진할 정도로 역사와 전통을 자랑하며 음식에 관한한 둘째 가라면 서러운 나라가 바로 이탈리아다.그래서 11월 셋째 주인 오는 14일부터 20일까지 일주일간 진행되는 '세계 이탈리아 음식 주간'은 코로나19로 발목이 붙잡혀 있던 미식가들에게 희소식이 아닐 수 없다.올해로 일

농촌진흥청(청장 조재호)이 개발하고 농업인이 공들여 키운 우리 배 품종을 한자리에서 만날 수 있는 자리가 마련된다.농진청은 2일부터 6일까지 진주국제농식품박람회장(진주종합경기장 일원)에서 ‘제18회 전국 우리배 한마당 큰잔치’를 연다고 밝혔다.진주시 협조로 진주국제농식품박람회와 함께 진행하는 이번 행사에서는 국내에서 육성한 ‘설원’, ‘그린시스’ 등 초록색 배 3종, ‘신화’, ‘창조’, ‘만황’ 등 갈색

농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순)이 주관하고, 농림축산식품부(장관 정황근)가 주최하는 ‘2022 대한민국 농업박람회’의 개막식 행사가 27일 열렸다.이번 개막식은 ‘농업의 과거, 현재, 그리고 미래’를 주제로 3년 만에 오프라인으로 진행되는 ‘2022 대한민국 농업박람회’의 공식 개막을 알리는 행사로, 농림축산식품부의 박범수 차관보를 비롯해, 이종순 농림수산식품교육문화정보원장, 이재준 수원시장, 이은만 한국농축산연합회장 등 16명의 내빈이 참석해 자리를 빛냈다.농

농림축산식품부(장관 정황근)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 ‘2022년 장 문화 유네스코 등재 포럼’을 31일 오후 2시에 한식진흥원 이음홀에서 개최한다.이번 포럼은 ‘한국의 장 담그기 문화’의 유네스코 인류무형문화유산 등재 이후 사회·경제변화 전망을 주제로 진행된다. 국내·외의 음식 무형문화유산이 유네스코에 등재된 이후에 사회·경제에 어떤 변화를 주었는지, 그리고 올 3월 말에 등재 신청을 마치고 심사를 기다리고 있는 ‘한국의 장 담그기 문

농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순)이 27일부터 30일까지 4일간 ‘제11회 대한민국 도시농업박람회’를 수원컨벤션센터 열린광장에서 개최한다.농림축산식품부(장관 정황근)가 주최하고 농정원이 주관하는 이번 행사는 코로나 이후 3년 만에 오프라인으로 개최된다.박람회의 슬로건은 ‘도시민과 농업, 서로 행복한 관계의 시작’이라는 뜻의 ‘도.서.관’으로, 시민들이 정보를 찾기 위해 방문하는 도서관을 컨셉으로 다양한 전시·체험 콘텐츠를 제공할 예정이다.관람객들은 도

한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 오는 11월 2일 서울 코엑스(COEX)에서 ‘미래 먹거리 산업의 변화에 따른 식품안전관리 대응전략’을 주제로 'HACCP KOREA 2022'를 개최한다.HACCP인증원은 HACCP 및 식품안전 관련 국내외 트렌드를 공유하고 관련 산업의 발전을 도모하기 위해 2017년부터 행사를 개최하고 있으며, HACCP KOREA는 올해 6회를 맞이했다.기존 온라인·비대면 중심에서 오프라인·대면 중심의 행사 운영방법을 변경

한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 오는 13일부터 15일까지 3일간 전북 김제 민간육종연구단지·종자산업진흥센터에서 ‘2022 국제종자박람회’를 개최한다고 밝혔다.박람회는 3년 만에 오프라인 개최된다. 농림축산식품부, 전라북도, 김제시가 공동 주최하고, 농진원이 주관하는 국내 유일의 종자박람회로 국내 종자기업이 개발한 품종의 우수성을 전 세계에 알리고 종자산업을 미래성장산업으로 육성․지원하기 위해 개최한다.최근 이슈가 되고 있는 러시아-우크라이나 전쟁과 지구 온난화에 따른 기후변화 등으로 세계는 자국

프랑스 국립낙농협의회 끄니엘(CNIEL)이 주관하고 유럽연합(EU)이 지원하는 프랑스 버터 홍보 캠페인 ‘버터 오브 유럽’ 행사가 5일 롯데 시그니엘 서울 호텔에서 개최됐다.‘프랑스 버터의 천상의 맛, 동양의 풍미를 만나다'를 주제로 제레미 키틀(Jeremy Kittel) 셰프와 함께한 이날 행사는 식품 관련 기자들과 푸드 컬럼리스트, 베이킹 인플루언서들이 참석한 가운데 유럽의 ‘애프터눈 티’ 문화에서 '동양의 맛'과 '프랑스 버터'의 조화를

㈜오뚜기는 오는 6일 서울 양재동 aT센터에서 개최되는 한국식품과학회 주최 ‘제7회 카레 및 향신료 국제심포지엄’을 후원한다고 밝혔다. 이번 행사는 유튜브를 통해서도 온라인 생중계된다.‘카레·향신료로 맞이하는 100세 시대’라는 주제로 열리는 이번 심포지엄은 코로나19로 지난 2018년 이후 4년 만에 개최되는 행사로, 국내·외 대표 전문가들이 카레 주 원료인 강황을 포함해 후추, 생강, 로즈마리 등 다양한 향신료의 생리활성 및 건강 개선에 대한 연구성과를 발표할