“식품산업은 완전히 제조업입니다. 설비에 투자하고 기술을 쌓아야 하는데, 그 비용과 산업의 구조가 제대로 인식되지 않고 있습니다.” 박진선 한국식품산업협회장이 29일 협회 대회의실에서 가진 취임 1주년 기자간담회에서 강조한 과제는 "식품산업을 바라보는 인식을 바꾸는 일"이었다.원재료 가격과 제품 가격만으로 식품기업의 경영을 판단해서는 설비·기술 투자와 중소기업의 성장에 필요한 조건을 놓치게 된다는 것이다.박 회장은 협회가 기업 현장의 어려움을 알리는 동시에 중소기업의 성장과 새로운 수출시장 개척을

한국농수산식품유통공사(aT)가 농식품 유통의 디지털 전환과 신규 사업을 이끌 신입직원 66명을 공개채용한다.상반기 경력직 채용 인원을 포함한 올해 전체 채용 규모는 75명으로 역대 최대다.aT는 2026년 하반기 신입직원 공개채용 원서를 오는 9월 28일부터 접수한다고 22일 밝혔다.하반기 채용 인원은 5급 57명과 6급 9명 등 총 66명이다. 앞서 상반기에 채용한 경력직 9명을 더하면 올해 신규 채용 인원은 모두 75명이다.이번 채용은 농수산물 온라인도매시장 운영, 인공지능(AI) 기반 농축산물 알뜰 소비정보 플랫폼 구축, 농축

글로벌종합식품기업 오리온(대표이사 이승준)이 2026년 하반기 신입사원 채용을 진행한다고 22일 밝혔다.지원서 접수는 오는 2026년 10월 6일까지이며, 오리온 채용 홈페이지를 통해 온라인으로 지원 가능하다.모집 대상은 2027년 2월 4년제 정규대학(원) 졸업예정자 및 기졸업자이며, 모집 부문은 R&D, ENG, 일반관리 등이다.전형 절차는 서류전형, 인적성검사, 1∙2차 면접 순으로 진행되며, 이후 현업 실습과 최종 면접을 거쳐 신입사원을 선발한다. 국가보훈대상자 및 장애인은 관련법에 의거해 우대한다. 자세한 내용은 오리온 채

-2026. 9. 16.자-▣ 고위공무원(직위승진)○ 충청남도 농업기술원장 한상미 (韓相美)○ 전북특별자치도 농업기술원장 고종철 (高鍾喆)▣ 과장급(직위승진)○ 국립원예특작과학원 원예작물부 채소기초기반과장 장윤아 (張倫娥)▣ 과장급(전보)○ 국립농업과학원 농업유전자원센터장 최학순 (崔鶴淳)

축산물품질평가원(원장 박수진)이 축산 유통의 미래를 이끌 2026년도 하반기 신규 직원 48명을 공개 채용한다. 입사 지원서는 오는 29일 오후 6시까지 온라인으로 접수한다.모집 인원은 ▲축산물품질평가직 채용형 청년인턴 22명 ▲행정직 통계 분야 채용형 청년인턴 3명 ▲운영직 상담 분야 2명 ▲공인노무사 등 기간제 근로자 2명 ▲체험형 청년인턴 19명 등 총 48명이다.보훈대상자·장애인 제한경쟁…사회형평적 채용 확대축평원은 보훈대상자와 장애인 등을 위한 제한경쟁 전형을 마련해 사회형평적 채용을 확대하고 공공

한국농업기술진흥원 신임 부원장에 홍영호 전 종자사업본부장이 취임했다.홍 신임 부원장은 농진원 설립 과정부터 기관 지방이전, 민간육종연구단지 조성, 벤처창업본부와 스마트농업본부 신설까지 기관의 주요 성장 과정에 참여해 온 행정 전문가다.한국농업기술진흥원은 홍영호 신임 부원장이 9월 10일 이석형 원장으로부터 임명장을 받고 공식 취임한다고 밝혔다. 임기는 이날부터 2년이다.충남 천안 출신인 홍 부원장은 천안고등학교를 졸업하고 단국대학교에서 행정학 학사 학위를 받았다. 1987년 농촌진흥청에서 공직을 시작해 20여 년 동안 기획&midd

칠레 과일산업이 한국을 신선과일 판매시장에 한정하지 않고, 새로운 상품과 용도를 함께 개발하는 전략적 파트너로 바라보기 시작했다. 체리와 포도에 집중됐던 수출 품목을 블루베리·레몬·키위로 넓히는 한편, 한국 식품·외식기업과 냉동과일, 퓌레, 음료, 디저트, 베이커리 원료 등 부가가치 상품을 공동 개발해 수요 기반을 다변화한다는 구상이다.한국 시장에서 가장 주목하는 차세대 품목은 블루베리다. 남반구에 위치한 칠레의 계절적 이점을 활용해 한국산 과일의 생산 공백기에 신선과일을 공급할 수 있지만, 단

□ 전출(9.4자)▲외교부 미국 주재관 서기관 김민정(전, 식품의약품안전처)□ 전보(9.7자)▲서울지방식품의약품안전청 식품안전관리과장 부이사관 김 솔(전, 기획조정관실 국제협력담당관)▲기획조정관실 국제협력담당관 과학기술서기관 박희영(전, 부산지방식품의약품안전청 의료제품안전과장)▲소비자위해예방국 위해예방정책과장 서기관 최지운(전, 외교부 미국 주재관 복귀)▲식품안전정책국 식품부당행위긴급대응단장 과학기술서기관 이제명(전, 식품안전정책국 식품안전정책과)▲식품안전정책국 식품기준기획관 유해물질기준과장 보건연구관 정형욱(전, 식품의약품안전평가

제너시스BBQ그룹이 ‘치킨 프랜차이즈’를 뛰어넘어 한국의 맛과 생활방식을 세계에 전하는 K-푸드 문화 수출 기업으로 도약한다.전 세계 5만개 가맹점 운영을 장기 목표로 내건 BBQ는 맛과 품질의 표준화, 고객 경험의 현지화, 치킨대학을 통한 인재·운영 교육, 세계식문화과학기술원의 연구개발 역량을 하나의 글로벌 시스템으로 연결하고 있다.윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장은 푸드아이콘과의 인터뷰에서 “BBQ가 음식이 아닌 문화로 자리매김해 세계 어디에서나 한국의 맛과 가치를 경험하도록 하는 것이

한식진흥원(이사장 이규민)은 2026년 8월 10일 제7대 사무총장으로 김기훈 전 국립종자원장이 취임했다고 밝혔다.김기훈 신임 사무총장은 건국대학교 농학과를 졸업하고, 고려대학교에서 농학 석·박사 학위를 취득했다. 이후 농림축산식품부 대변인, 농림축산검역본부 인천공항지역본부장, 국립종자원장 등을 두루 역임하며 농업 및 행정 분야에서 풍부한 경험과 전문성을 쌓아왔다.신임 사무총장의 임기는 2년이며, 앞으로 한식 진흥 및 한식 산업의 지속가능성을 높이기 위한 다양한 프로젝트를 총괄하며 기관의 역할을 한층 강화해 나갈 예정이

라면과 김, 과자와 음료를 더 많은 나라에 수출하는 것은 K-푸드 세계화의 중요한 성과지만, 그 자체가 최종 목표가 될 수는 없다. 해외 소비자가 한국 음식을 호기심으로 한 번 맛보는 데 그치지 않고, 집과 직장, 학교와 식당에서 자연스럽게 선택하며, 그 음식에 담긴 한국의 식문화와 생활방식까지 익숙하게 받아들이는 단계로 나아가야 비로소 K-푸드가 세계인의 일상으로 자리 잡았다고 말할 수 있기 때문이다.한국농수산식품유통공사(aT) 수출식품본부 전기찬 이사가 말하는 K-푸드 수출의 궁극적인 방향도 여기에 있다. 그는 K-푸드를 개별

K-푸드 수출이 150억 달러 시대에 들어서면서 식품기업들의 관심은 자연스럽게 ‘다음 시장’으로 옮겨가고 있다. 미국과 일본, 중국, 동남아시아는 여전히 중요한 주력 시장이지만, 수출의 지속 가능성을 높이기 위해서는 중동과 인도, 아프리카, 유럽 등 새로운 권역에서 성장 기반을 마련해야 한다는 요구가 커지고 있기 때문이다.그러나 신흥시장이라고 해서 모두 같은 방식으로 접근할 수 있는 것은 아니다. 중동은 할랄 인증과 고소득 소비층에 대한 이해가 필수이고, 인도는 종교와 식문화가 복잡한 만큼 제품 판매에 앞서 소

K-푸드 수출이 사상 처음 150억 달러를 돌파했다. 이는 우리 농식품이 세계 시장에서 더 이상 낯선 변방의 상품이 아니라, 독자적인 이름과 이미지를 가진 하나의 식품군으로 자리 잡기 시작했음을 보여주는 상징적인 이정표다. 라면과 김, 음료와 과자, 만두와 김밥 등 한국인의 일상에서 출발한 식품들이 해외 소비자의 식탁으로 빠르게 확산되면서, 이제는 ‘K-푸드’라는 이름 자체가 구매를 이끄는 브랜드로 작용하고 있다는 의미다.그러나 150억 달러는 끝이 아니라 새로운 출발선이다.미국과 유럽연합(EU)을 중심으로 비

문완기 세준푸드 대표는 "콜라도 하루아침에 세계적인 음료가 된 것이 아니다"며, 해외 시장을 한낱 수출 무대가 아닌 한국 전통음료의 미래를 결정할 시험대로 삼고 있다.광화문에서 외국인에게 직접 식혜를 건네고, 미국 코스트코 재진출을 준비하며, 아들과 함께 다음 세대를 위한 기반을 다지는 이유도 여기에 있다.푸드아이콘은 인터뷰 2편에서 광화문 시음에서 코스트코까지, 식혜 세계화의 현장을 뛰는 명인의 실전 전략과 세준푸드의 10년 청사진, 글로벌 전략 및 K-푸드 시대 전통음료의 가능성을 들어봤다.■ "원료가 곧 명품" 명인의 식혜는

"대한민국 전통문화이자 전통음료인 '하늘청 식혜'를 세계적인 상품으로 만든다." 대한민국 식품명인 제77호이자 '식혜 명인 1호'인 문완기 세준푸드 대표의 꿈이자 경영철학 제1조이다.'식혜로 '콜라 시장을 넘보겠다'는 문 대표의 말은 다소 무모하게 들리지만, 세계 음료시장의 패권을 단숨에 뒤집겠다는 선언이 아니다.30년 넘게 식혜 하나로 외길을 걸어온 명인의 제품에 대한 자부심이자 라면과 김, 떡볶이로 이어진 K-푸드 세계화의 거대한 물결에 이제 한국의 전통음료도 올라탈 때가 됐다는

- 2026. 7. 16일자 -▣ 도농업기술원 국장(직위승진)○ 전북특별자치도 농업기술원 연구개발국장 김 주 희 (金 主 喜)- 2026. 7. 20일자 -▣ 과장급(직위승진)○ 농촌지원국 재해대응과장 정 병 진 (鄭 炳 鎭)○ 국립식량과학원 밭작물개발부 스마트생산기술과장 홍 영 기 (洪 寧 基)○ 국립식량과학원 소득식량작물연구소장 정 미 남 (鄭 美 男)○ 국립원예특작과학원 원예작물부 사과연구센터장 이 동 훈 (李 東 勳)○ 국립축산과학원 운영지원과장 문 석 호 (文 碩 浩)▣ 과장급(전보)○ 연구정책국 연구관리과장 한 선 경 (

- 2026. 7. 16일자 -▣ 도농업기술원 국장(직위승진)○ 전북특별자치도 농업기술원 연구개발국장 김 주 희 (金 主 喜)

푸드아이콘 김현옥 편집국장이 서울우유협동조합 창립 89주년을 맞아 조합 발전에 기여한 공로로 감사패를 받았다.서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난 11일 창립 89주년을 맞아 김현옥 편집국장에게 평소 조합에 대한 지속적인 관심과 적극적인 협조를 통해 조합 발전에 기여한 공로로 감사패를 수여했다.서울우유는 감사패를 통해 “귀하는 평소 조합에 대한 관심과 적극적인 협조로 조합 발전에 크게 공헌했기에 창립 89주년을 맞이하여 이 패를 드린다”고 감사의 뜻을 전했다.김현옥 편집국장은 식품산업 전문기자로 활동하며 국내

국내 낙농산업이 거대한 전환점에 서 있다. 저출산에 따른 우유 소비 감소는 이제 구조적인 현실이 됐고, 자유무역협정(FTA)에 따른 시장 개방으로 수입 멸균유가 빠르게 국내 시장을 잠식하고 있다. 분유 재고는 사상 최대 수준으로 쌓였고, 소비자들의 식생활 변화는 우유 소비의 패러다임 자체를 바꾸고 있다.이 같은 복합 위기 속에서 국내 최대 낙농협동조합인 서울우유협동조합은 어떤 해법을 준비하고 있을까.푸드아이콘은 7월 10일, 올해로 창립 89주년을 맞은 서울우유협동조합 문진섭 조합장을 파주 반구정에 있는 모 음식점에서 만나 국내 낙

- 2026. 7. 6일자 -▣ 도농업기술원 국장(직위승진)○ 충청북도 농업기술원 연구개발국장 박 재 호 (朴 在 浩)○ 충청북도 농업기술원 기술지원국장 피 정 의 (皮 淨 義)○ 경상남도 농업기술원 연구개발국장 신 정 호 (申 晶 皓)○ 경상남도 농업기술원 기술지원국장 하 명 화 (河 明 和)