축산농가의 악취를 한 가지 장치에 의존하지 않고 발생 시설의 특성에 맞춰 줄이는 기술이 현장에서 실증됐다.분뇨처리시설에는 밀폐 공정과 이온화 장치를 적용해 암모니아를 98.6%, 황화수소를 98.5% 줄였다. 돈사 배기구와 액비저장조에서도 각각 다른 기술을 적용해 악취물질 저감 효과를 확인했다.농림식품기술기획평가원(원장 박홍재)은 농림축산식품부의 ‘축산현안대응산업화기술개발사업’ 지원을 받은 전라남도농업기술원 축산연구소 연구팀이 ‘복합기술 투입 저탄소 악취저감 모델’의 현장 실증을 마쳤다고

수개월 이상 걸리던 돼지분뇨의 퇴비화 과정을 수시간 내 고체연료로 전환하는 기술이 현장 실증에 들어간다.에너지 효율이 높은 히트펌프를 이용해 돼지분뇨를 신속하게 건조·성형함으로써 농가의 분뇨 처리 부담과 악취를 줄이고, 생산된 고체연료는 화석연료 대체재로 활용한다는 구상이다.농림축산식품부(장관 송미령)는 15일부터 포천축협 자원화시설에서 히트펌프 방식을 적용한 돼지분뇨 고체연료 전환 실증사업에 본격 착수한다고 밝혔다.이번 실증에서는 히트펌프를 적용한 건조 공정의 최적화와 기술적 안정성, 경제성, 발전소 연료 활용 가능성

버려지던 전복 껍데기를 산란계 사료의 칼슘원으로 활용하는 지역 상생형 실증사업이 추진된다.축산물품질평가원은 경상국립대학교, 지역기업 에코팜과 함께 전복 껍데기를 넣은 사료를 산란계에 급여하고 생산된 계란의 품질 변화를 연말까지 검증한다고 밝혔다.전복 껍데기인 패각은 칼슘 함량이 높지만 활용처가 충분하지 않아 처리비용과 환경오염을 유발하는 지역 현안으로 지적돼 왔다.축평원은 이를 해결하기 위해 대학·기업과 지역 혁신을 추진하는 ‘지역 앵커사업’에 수산 부산물 자원화 모델을 도입했다. 전복 껍데기가 기

저탄소 인증 축산물을 구매하면 구매 금액의 최대 40%를 에코머니 포인트로 돌려받을 수 있는 소비 지원제도가 시행된다.축산물품질평가원은 지난 24일 한국농업기술진흥원, 한국환경산업기술원(KEITI)과 저탄소 인증 축산물의 소비 활성화와 가치소비 확산을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.이번 협약의 핵심은 저탄소 인증 농축산물 가운데 탄소 감축 효과가 큰 제품을 그린카드 '기후제품'으로 지정해 소비자 혜택을 확대하는 것이다.이에 따라 오는 9월부터 2개월간 기후제품으로 선정된 저탄소 인증 농축산물을 그린카드로

CJ제일제당이 작업장 내 차량과 지게차, 보행자의 이동 동선을 색으로 명확히 구분하는 ‘컬러 유니버설 디자인’을 국내 식품업계 최초로 도입했다.첨단 안전기술에 직관적인 색채 설계를 결합해 작업자의 시력이나 색 인지 능력과 관계없이 누구나 위험요소와 이동 경로를 빠르게 파악할 수 있는 현장 안전체계를 구축했다는 점에서 주목된다.CJ제일제당은 사업장 안전 강화를 위해 부산공장에 ‘컬러 유니버설 디자인(CUD·Color Universal Design)’을 적용했다고 20일 밝혔다.컬

반려동물 사료의 영양성분과 유해물질을 획기적으로 정밀하게 분석할 수 있는 신기술이 개발됐다.비타민과 요오드 함량은 물론 자연 발생 독소인 마비성 패류독소까지 동시에 검사할 수 있게 되면서 2028년 시행 예정인 ‘반려동물 완전사료 표시제’의 신뢰성과 사료 안전 관리 수준이 한층 높아질 전망이다.국립농산물품질관리원(원장 김철) 시험연구소는 반려동물 사료의 비타민과 요오드 함량을 정확하게 측정하고 자연 발생 독소인 ‘마비성 패류독소’를 동시에 검출할 수 있는 신규 분석법 3종을 개발했다고 밝혔

과수화상병이 기존 발생 지역을 넘어 미발생 지역으로까지 확산 조짐을 보이는 가운데 농촌진흥청이 현장 대응 수위를 높이고 있다.이승돈 농진청장은 11일 충남 공주시 유구읍의 사과 재배 농가를 방문해 과수화상병 예찰 및 방제 상황을 점검하고 관계기관과 향후 대응 방안을 논의했다.올해 과수화상병은 기존 발생지에서 재발생하는 것은 물론, 세종특별자치시와 충북 보은, 충남 공주·홍성, 경기 고양 등 기존 발생 이력이 없던 지역에서도 신규 발생 사례가 확인되면서 방역 당국에 비상이 걸렸다.농진청은 현재 과수화상병 위기관리 단계를

국내 대표 커피 프랜차이즈 이디야커피가 전국 매장에서 판매하는 우유 사용 음료에 저탄소 인증 우유를 도입했다.저탄소 인증 축산물이 대형 외식 프랜차이즈 공급망에 진입한 첫 사례로, 탄소중립 소비문화 확산과 저탄소 축산물 시장 확대의 전환점이 될 것으로 기대된다.축산물품질평가원(원장 박수진)은 저탄소 인증 축산물의 안정적인 판로 확보를 위한 노력의 결실로 서울우유의 저탄소 인증 우유가 이디야커피 전국 매장에 공급되는 성과를 거뒀다고 밝혔다.이번 협업은 지난 5월부터 국내 커피 프랜차이즈 업계 최초로 시작됐다.이에 따라 전국 이디야커피

정부가 폭염과 고온다습한 환경으로 식품 안전사고 위험이 높아지는 여름철을 맞아 농·수산물 특별 안전관리에 나선다. 곰팡이독소와 잔류농약, 비브리오균 등 계절성 위해요인을 집중 점검하고, 온라인으로 유통되는 농·수산물에 대한 관리도 대폭 강화할 방침이다.식품의약품안전처(처장 오유경), 농림축산식품부(장관 송미령), 해양수산부(장관 황종우)는 안전한 농·수산물 공급을 위해 6월부터 9월까지 4개월간 지방자치단체와 함께 농·수산물 특별 안전관리를 실시한다고 밝혔다.이번 특별관리는 여름철

치유농업이 인공지능을 만나 ‘데이터 기반 산업’으로 전환을 시도한다. 효과를 정밀하게 검증하고, 이를 창업과 관광으로 연결하는 산업화 모델 구축 논의가 본격화됐다.농촌진흥청은 한국도시농업연구회와 함께 9일 부산광역시 농업기술센터에서 ‘인공지능 기반 치유 산업화와 창업 모델 전략’을 주제로 학술토론회를 개최한다고 밝혔다. 산업계·학계·기관 관계자들이 참여해 AI를 활용한 치유 효과 분석과 사업화 가능성을 집중 논의하는 자리다.최근 치유농업 분야에서는 신체·

식품 손실·폐기물이 항생제 내성(AMR) 확산의 또 다른 통로가 될 수 있다는 경고가 나왔다.폐기 관리 방식에 따라 내성균과 내성 유전자의 확산 위험이 달라질 수 있으며, 특히 저소득·중소득 국가에서의 데이터 확보와 추가 연구가 시급하다는 지적이다.유엔식량농업기구(FAO) 전문가들이 학술지 ‘Infectious Diseases of Poverty’에 발표한 분석에 따르면, 식품 손실·폐기(FLW)는 기존 항생제에 내성을 가진 미생물과 유전자의 생존을 촉진할 수 있는 환경을

국내 냉동식품 산업의 스마트 해썹(HACCP) 도입이 한 단계 진전되고 있다.한국식품안전관리인증원(해썹인증원)과 CJ제일제당이 26일 ‘냉동식품 스마트 해썹 선도모델 개발보고회’를 열고, 대형 식품기업의 스마트공장 구축 사례와 디지털 안전관리 성과를 업계와 공유했다.이번 보고회는 CJ제일제당이 참여한 정부 국정과제 ‘스마트 해썹 선도모델 사업’의 구축 결과를 공개하고, 중소·중견 냉동식품 제조업체가 활용할 수 있는 범용 솔루션 확산을 목표로 마련됐다.보고회에서 공개된 주요 성과

청소년 밀집 지역을 중심으로 빠르게 확산 중인 ‘메이드카페’가 식품위생법의 사각지대에서 사실상 유흥업소처럼 운영되고 있다는 지적이 제기됐다.국회 보건복지위원회의 식품의약품안전처에 대한 국정감사에서 김남희 더불어민주당 의원은 “청소년이 쉽게 접근할 수 있는 카페 형태를 띠고 있지만, 실제로는 선정적 연출과 유흥행위가 이뤄지고 있다”며 “식약처가 이를 일반·휴게음식점으로 분류해 관리하는 현행 체계로는 문제를 제어할 수 없다”고 강조했다.김 의원은 “

식품산업의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 ‘담론’의 단계를 넘어 제도화·실천 중심의 새로운 전환기로 진입했다.한국식품산업협회가 20일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 개최한 ‘2025 식품산업 ESG 경영포럼’에서는 정부, 법률·회계 전문가, 기업, 학계가 각각의 관점에서 “ESG는 선택이 아닌 생존조건”임을 공통적으로 강조했다.발표자들은 ESG를 규제 대응이 아닌 산업경쟁력의 축으로 삼아야 한다는 점, 그리고 공급

CJ제일제당이 KCC와 손잡고 산업현장 안전 투자를 강화하고 있다.양사는 3일 ‘색채 환경 디자인 개선을 위한 업무협약(MOU)’을 체결하고, 색각 이상자와 시력이 약한 근로자도 직관적으로 인지할 수 있는 컬러 유니버설 디자인(Color Universal Design, CUD)을 사업장과 물류센터에 도입하기로 했다.이는 산업재해 예방과 작업 효율성을 동시에 높일 수 있는 비용 대비 효과(ROI) 높은 안전 투자라는 점에서 주목된다.CJ제일제당은 이번 협약을 통해 사업장 바닥·벽에 통로 구분선과 차량

축우 메탄가스 측정과 저감 기술을 보유한 스타트업 메텍홀딩스(MeTech Holdings, 대표 박찬목)가 사료 유통 전문기업 한중에스에스(대표 이경희)와 손잡고 친환경 축산 생태계 구축에 나선다.양사는 메탄가스 측정부터 저탄소 사료 보급, ‘저탄소 프리미엄 한우’ 유통까지 연결되는 통합 밸류체인을 만들기 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 2일 밝혔다.사료 유통 강자 한중에스에스, 매출 1000억 목표1996년 설립된 한중에스에스는 미국, 캐나다, 호주, 스페인 등에서 수입한 건초와 국산 조사료를 비롯해 TM

올해 초부터 3차례에 걸쳐 열린 ‘2025 APEC 고위관리회의’가 단 한 건의 식중독 사고 없이 성공적으로 마무리됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 선제적인 식음료 안전관리와 유관기관 협업을 통해 회의 기간 내내 철저한 위생·안전 대책을 실행한 결과라고 21일 밝혔다.‘2025 APEC 고위관리회의’는 정상회의의 예비 성격을 띤 고위급 행사로, 2~3월, 5월, 7~8월 총 3차례에 걸쳐 진행됐다.식약처는 정부, 지방자치단체 및 관계기관과 협력해 회의장, 호텔, 오찬&mid

농업 현장의 산업재해 예방을 위해 농촌진흥청, 광주지방고용노동청, 한국산업안전보건공단 광주지역본부가 힘을 모았다.세 기관은 14일 전남 화순군 능주면에 위치한 친환경식품가공기업 ㈜농업회사법인 포프리를 방문해 기계 사고, 낙상, 화재 등 다양한 작업장 위험요인을 점검하고 안전수칙 준수와 예방조치 강화를 당부했다.이번 합동 점검은 5인 이상 농사업장의 안전 사각지대를 해소하고, 현장의 목소리를 반영해 보다 실질적인 안전 대책을 마련하기 위해 추진됐다. 점검에는 권철희 농진청 농촌지원국장, 이도영 광주고용노동청장, 이동원 산업안전보건공단

축산물품질평가원(원장 박병홍)은 12일 충남 당진시 대주농장에서 학교 급식 관계자, 학부모 지킴이, 정책 관계자들이 함께하는 ‘저탄소 축산물 인증 농장 견학’을 진행했다.이번 행사는 저탄소 인증 축산물에 대한 이해를 높이고 학교 급식 확대 방안을 논의하기 위해 마련됐다.참가자들은 △저탄소 축산물 인증제 도입 배경 △저탄소 인증 돼지고기 생산 과정 △탄소 감축 기술 및 분뇨 악취 저감 시설 등을 살펴봤다. 또한 농장에서 생산된 돼지고기를 현장에서 시식하며 저탄소 인증 축산물을 직접 경험하는 시간을 가졌다.현재 저

축산물품질평가원(원장 박병홍)은 8월 말까지 세종 본원 1층을 무더위쉼터로 개방하고 얼음 생수를 제공해 더위에 지친 지역 주민이 쉬어갈 수 있도록 할 계획이라고 밝혔다.축평원 박병홍 원장은 “지속되는 더위로 지역 주민들이 일상생활에서 불편함을 겪고 있다”라며 “지역 주민들이 축산물품질평가원이 마련한 무더위쉼터에서 얼음 생수와 함께 잠시나마 더위를 잊길 바란다”라고 전했다.한편, 축평원은 주말에 세종 본원 주차장을 누구나 이용할 수 있도록 개방하는 등 지역 주민과 소외계층을 위한 다양한 지역