화장품을 피부에 바르는 것만으로 아름다움을 관리하던 시대에서, 이제는 먹고 마시며 몸 안에서부터 관리하는 시대로 일본의 뷰티 소비가 빠르게 이동하고 있다. 콜라겐과 비타민, 유산균을 먹고 마시는 것은 물론 수면과 스트레스, 장 건강, 체지방 관리까지 미용과 연결한다. 물 없이 먹는 구미와 젤리, 입안에 붙이면 녹는 필름까지 등장하면서 ‘이너뷰티’는 건강기능식품의 한 영역을 넘어 일본 소비자의 일상적인 뷰티 루틴으로 파고들고 있다.특히 눈길을 끄는 것은 이 시장에 K-뷰티의 영향력이 본격적으로 번지고 있다는 점이

미국이 중국산 제품에 부과하는 무역법 301조 추가관세와 관련해, 일부 면제 대상 제품에 이미 납부한 관세를 돌려받을 수 있게 됐다.미국 세관국경보호청(CBP)은 9월 23일 정오부터 관련 신고를 처리할 수 있도록 통관 시스템 기능을 적용하고, 수입업체에 정정 신고와 환급 절차를 안내했다. 이번 조치는 새로운 면제 품목을 추가한 것이 아니다. 미국 무역대표부(USTR)는 지난 7월 1일 변경된 미국 통일관세율표(HTSUS)의 10자리 통계번호에 기존 면제 규정을 맞추기 위해 9월 2일 연방관보를 개정했다. 대상은 HTSUS 9903

미국의 가을을 대표하는 맛 ‘펌킨 스파이스(Pumpkin Spice)’. 스타벅스뿐 아니라 던킨, 트레이더 조 등 여러 기업이 이 표현을 내건 시즌 상품을 선보인다.인기 있는 제품명이라고 해서 한 기업이 그 말을 독점할 수 있을까. 미국 상표 제도에서는 소비자에게 제품의 맛을 알려주는 표현인지, 특정 기업의 상품을 구별하게 하는 이름인지가 핵심이다.미국 특허상표청(USPTO)은 상표의 식별력을 판단할 때 새로 만든 말, 상품과 관계없는 기존 단어, 상품의 특징을 간접적으로 암시하는 말, 특징을 직접 설명하는 말

대만 정부가 대두유의 벤조피렌 기준 초과 검출 사건을 계기로 식용유 검사와 식품 이력추적 체계를 강화한다.문제 원료가 여러 제조업체와 가공식품으로 유통되면서 제품의 영향 범위를 신속히 파악하고 회수하는 데 관리상의 빈틈이 드러났다는 판단이다.대만 식품약물관리서에 따르면 식용유 제조업체 중롄유지(中聯油脂)는 지난 6월 말 자체 검사에서 자사가 생산한 대두 샐러드유의 벤조피렌 함량이 기준을 초과한 사실을 확인해 당국에 신고했다. 해당 제품 약 1,300톤에서 검출된 벤조피렌은 ㎏당 8.1㎍으로, 대만의 식용유 기준치인 2.0㎍의 약 4

칠레가 신선과일과 수산물, 육류, 와인 등 자국의 주력 농식품을 앞세워 한국을 비롯한 북아시아 시장 공략에 속도를 내고 있다.칠레 외교부 산하 수출진흥기관 프로칠레(ProChile)가 지난 7일부터 9일까지 서울에서 처음 개최한 ‘칠레-북아시아 비즈니스 서밋 2026(Chile–North Asia Business Summit 2026)’에서는 450건 이상의 일대일 비즈니스 상담을 통해 약 6천만 달러 규모의 사업 가능성이 확인됐다.이번 서밋에는 칠레 수출기업 30개사 이상과 한국·일본&

칠레가 한국·일본·대만 바이어와 진행한 450건 이상의 상담을 통해 약 6000만 달러 규모의 잠재적 비즈니스 기회를 발굴했다.아직 확정된 계약액은 아니지만, 프로칠레는 상담에서 확인된 수요를 실제 계약과 수출로 연결하기 위해 기업 간 후속 협의를 지원할 방침이다.칠레 외교부 산하 수출진흥기관 프로칠레(ProChile)는 지난 7일부터 9일까지 서울에서 개최한 ‘칠레-북아시아 비즈니스 서밋 2026(Chile-North Asia Business Summit 2026)’에서 약 6000만

유럽식품안전청(EFSA)이 감미료 ‘아스파탐-아세설팜염(E 962)’을 재평가한 결과, 현재 보고된 용도와 사용 수준에서는 안전성 우려가 없다고 결론 내렸다. 다만 원료의 순도 관리와 중금속 기준은 보완이 필요하다고 판단해 유럽연합(EU)에 관련 규격 개정을 권고했다.EFSA 식품첨가물·향료 패널은 E 962가 섭취 후 아스파탐과 아세설팜 이온으로 분리된다는 점을 고려해 아스파탐(E 951)과 아세설팜K(E 950)를 각각 평가했다.아스파탐·아세설팜K 기존 ADI 유지EFSA는 아스파탐

EU 포장 및 포장폐기물 규정(PPWR)이 국내 식품업계에 아직 준비해야 할 미래 규제로 받아들여지고 있다면, 글로벌 식품기업에는 이미 제품과 공급망을 바꾸고 있는 현재의 경영과제다.이들은 규정이 시행된 뒤 기준에 맞는 포장재를 찾아 교체하는 방식이 아니라, 수년 전부터 포장 감량과 재활용 가능 구조, 재생원료 사용, 재사용·리필 시스템을 지속가능경영의 핵심 지표로 설정하고 해마다 이행 실적을 공개해 왔다.이 같은 움직임을 단순한 환경 캠페인으로 봐서는 안 된다. 글로벌 기업들은 포장 전환을 통해 규제 위험을 줄이는 동

필리핀의 K-프랜차이즈 시장이 다시 뜨겁다. 한국식 치킨에서 출발한 K-푸드 프랜차이즈가 베이커리와 커피로 영역을 넓히면서 ‘한번 경험해보는 한류 음식’에서 일상적으로 사 먹고 마시는 소비시장으로 빠르게 스며들고 있다.특히 최근에는 필리핀 유력 기업들이 한국 브랜드를 직접 발굴해 자사의 유통망과 점포 운영 노하우를 결합하는 사업모델이 두드러지고 있다. 현지 최대 외식기업 졸리비그룹은 2024년 컴포즈커피 지분 70%를 인수한 데 이어 올해 필리핀 1호점을 열었고, BHC치킨도 현지 대표 의류·생활소

칠레산 연어와 돼지고기, 블루베리, 와인, 피스코가 서울의 한강변에서 미식으로 만났다.칠레 외교부 산하 수출진흥기관 프로칠레는 제품을 전시하는 데 그치지 않고 칠레산 식재료로 조리한 음식과 주류를 직접 맛보는 체험형 행사로 한국 소비자와 수입·유통업계에 칠레 농식품의 품질과 다양성을 알렸다.프로칠레(ProChile)는 지난 9일 서울 마리나파크에서 ‘칠레 데이(Chilean Day)’를 열고 칠레산 식품과 와인, 전통 증류주 피스코 등 다양한 농식품과 주류를 선보였다고 11일 밝혔다.이번 행사는 9

칠레가 한국·일본·대만 식품 수입시장에서 현재 3%에 불과한 시장점유율을 끌어올리기 위해 대대적인 북아시아 공략에 나섰다.농림식품과 수산물, 신선과일, 건과일을 4대 전략 분야로 정하고, 약 260억 달러 규모로 추산되는 시장에서 수출 품목과 거래선을 확대한다는 구상이다.특히 한국은 칠레의 첫 자유무역협정(FTA) 체결국으로, 협정 체결 이후 양국 교역이 4배 증가하며 칠레의 5대 교역국으로 성장했다. 칠레는 이번 행사를 계기로 기업 간 상담을 실제 계약과 장기적인 교역으로 연결한다는 계획이다.칠레 외교부

기업이 자체적으로 안전하다고 판단해 미국 식품의 원료로 사용하면서도 식품의약국(FDA)에 알리지 않았던 이른바 ‘셀프 GRAS’ 물질에 신고 의무를 부과하는 방안이 추진된다.미국에 식품이나 식품첨가물을 수출하는 국내 기업도 제품별 원재료와 신고 대상 여부를 서둘러 점검해야 할 것으로 보인다.식품안전정보원은 미국이 지난 8월 10일 발표한 ‘일반적으로 안전하다고 인정되는 물질(GRAS)에 관한 제안규칙’의 주요 내용과 국내 수출기업의 대응 사항을 분석한 보고서를 공개했다고 밝혔다.미국은 오는

일본에서 고래 베이컨 제품이 아질산근(亜硝酸根, NO₂⁻) 성분규격을 초과해 자진회수에 들어갔다. 해당 제품은 홋카이도 지역에 총 119개가 판매됐으며, 현재까지 건강피해는 보고되지 않았다.일본 후생노동성 식품 리콜 공개정보에 따르면 야마가타현 소재 유한회사 시브로즈(有限会社シーブローズ)는 자사가 제조한 ‘고래 베이컨 블록 레드(鯨ベーコンブロック 赤)’에서 성분규격을 초과한 아질산근 0.095g/kg이 확인됨에 따라 식품위생법 위반 우려를 이유로 지난 2일 회수에 착수했다.이번 리콜은 2일 신고됐으며 일본 당국

미국 식품의약국(FDA)이 바로 섭취하는 신선편이 농산물의 미생물 위해를 줄이기 위한 산업 지침을 내놓고, 원료 공급망부터 세척공정, 제조환경, 냉장 보관·유통까지 전 과정에 걸친 위험기반 예방관리를 주문했다.특히 세척수에 사용하는 항균제는 농산물에 부착되거나 조직 내부로 침투한 병원체를 제거하는 수단이 아니라, 오염된 농산물에서 세척수를 거쳐 다른 제품으로 병원체가 확산되는 것을 막는 공정관리 수단이라고 명확히 했다. 단순히 정해진 농도의 항균제를 투입하는 데 그치지 않고 품목과 설비, 유기물 부하, 유량, 처리시간

말레이시아가 한국 기업의 글로벌 할랄시장 진출을 지원하는 전략적 교두보로 나선다. 국제적으로 인정받는 할랄 인증체계와 무역 네트워크, 무슬림 친화 관광 인프라를 결합해 한국 기업과 말레이시아 공급업체 간 교역·투자 협력을 확대한다는 구상이다.주한말레이시아대사관은 말레이시아 대외무역개발공사(MATRADE) 서울사무소와 공동으로 지난 3일 서울 롯데호텔 가넷 스위트에서 ‘Korea Meets Halal’ 세미나를 개최했다고 밝혔다.이날 행사에는 한국 기업과 무역·산업 협회, 정부기관 등 관

⑥ 일부 일회용 포장은 시장에서 사라질 것PPWR는 포장을 모두 재활용하는 것만으로는 폐기물 증가를 막기 어렵다고 보고, 특정 용도의 일회용 포장은 사용 자체를 제한한다. 2030년부터는 일정 중량 이하의 신선 과일·채소용 일회용 플라스틱 포장과 호텔·식당·카페에서 사용하는 일부 일회용 식음료 포장, 소형 숙박용품 포장 등이 금지 또는 제한 대상이 된다. 이 조치는 EU 내 소매·외식산업을 우선 겨냥하지만, 식품을 어떤 형태로 생산해 현지에 공급할 것인지에도 영향을 미친다. 예를 들

미국 소비자들이 비싼 외식 대신 집에서 레스토랑 수준의 음식을 즐기는 ‘냉동 파인 다이닝(Frozen Fine Dining)’에 눈을 돌리고 있다.코트라 시카고무역관에 따르면 외식 물가는 계속 오르는 반면 냉동 조리식품 가격은 오히려 하락하면서 단순히 한 끼를 간편하게 해결하던 냉동식품의 역할이 달라지고 있다. 세계 각국의 요리와 유명 레스토랑을 연상시키는 메뉴, 셰프가 개발한 레시피, 고품질 식재료를 앞세운 제품들이 냉동매대를 채우면서 ‘외식의 경험’을 집으로 옮겨오고 있는 것이다.미국

EU 포장 및 포장폐기물 규정(PPWR)이 식품기업에 어려운 이유는 규제 항목이 많아서만은 아니다. 재활용 가능한 소재를 사용하거나 플라스틱의 양을 줄이는 개별적인 조치로는 대응이 끝나지 않고, 포장재의 원료와 구조, 유해물질, 재생원료 함량, 중량과 부피, 소비자 표시, 재사용 방식, 생산자책임을 하나의 체계로 관리해야 하기 때문이다.더욱이 각 의무는 한 시점에 동시에 적용되지 않는다. 2026년 8월부터 식품접촉 포장재의 PFAS 제한과 유해물질 최소화, 재활용 가능성의 기본원칙이 적용되기 시작하고, 2028년에는 EU 공통 분

중국 광저우가 ‘세계의 공장(World's Factory)’이라는 전통적인 제조·수출기지의 역할에서 더 나아가 중국과 동남아시아를 연결하는 아시아 식품산업의 새로운 소싱 허브로 부상하고 있다.오는 9월 열리는 ‘SIAL 광저우 2026’은 이러한 변화를 보여주는 무대로, 전시 규모를 4개 전시장으로 확대하는 한편 할랄 식품 특별관과 글로벌 바이어 프로그램을 강화해 아시아 식품시장의 새로운 공급망과 성장 기회를 연결한다.SIAL 광저우 2026은 오는 9월 3일부터 5일까

아시아 식품시장의 경쟁축이 ‘가격’에서 ‘혁신’으로 빠르게 이동하고 있다.스낵은 단순한 간식을 넘어 건강관리와 에너지 보충을 담당하는 ‘제4의 식사’로 진화하고, 차(茶)는 음료를 넘어 베이커리·유제품·초콜릿까지 확장되는 새로운 맛의 플랫폼으로 부상하고 있다.여기에 기능성 단백질, 지속가능성을 사업모델로 전환한 업사이클링 식품, 현대적으로 재해석한 전통식품, 레스토랑 수준으로 고급화된 간편식과 혁신 식품원료가 차세대 시장을 이끌 핵심 흐름으로