[기획특집-2018 뉴질랜드 푸드커넥션 참가기업] ⑦ 탤리스그룹(Talley’s Group Ltd)-수산물
[기획특집-2018 뉴질랜드 푸드커넥션 참가기업] ⑦ 탤리스그룹(Talley’s Group Ltd)-수산물
  • 김현옥/김주은 기자
  • 승인 2018.05.30 17:10
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◇ 탤리스그룹(Talley’s Group Ltd)-수산물

1936년 뉴질랜드 Motueka에서 설립된 탤리스 그룹은 뉴질랜드 최대 종합수산업체로서, 오염되지 않은 뉴질랜드 먼 바다에서 조업한 프리미엄 수산물을 전 세계로 수출하고 있다. 그린홍합을 비롯해 30여가지 어종을 직접 채취해 100여개국에 수출하고 있다. 뿐만아니라 다양한 뉴질랜드 프리미엄 제품군의 야채, 육류, 유제품을 다루는 국제적인 수출회사다. 탤리스의 야채는 모두 GE Free 제품이다. 

◇ 탤리스 수산물인 대구를 주재료로 카레와 접목시킨 요리로, 시식에 참여한 관람객들로부터 신선한 향과 깊은 맛으로 호평을 받았다..

 


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