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'축산물 위생관리법' 위반 달걀 취급 업체 9곳 적발
식품의약품안전처(처장 오유경)는 여름철 달걀의 안전관리를 강화하기 위해 지난 7월 달걀 취급 업체 총 945곳의 위생관리 실태를 점검한 결과, '축산물 위생관리법'을 위반한 9곳을 적발하고 관할 관청에...
‘기능성식품 질병위험감소표시의 국제 기준화 및 국민건강 증진’ 정책세미나
건강기능식품미래포럼(회장 강일준)이 오는 26일 오후 1시 30분부터 5시까지 경기 스타트업 캠퍼스에서 ‘제5회 건강기능식품미래포럼 정책세미나’를 개최한다고 밝혔다.이번 세미나는 ‘기...
[마켓트렌드] 중국 복합조미료 시장 급성장세...코로나19로 외식소비 제한 영향
중국의 조미료 제품은 크게 단일조미료와 복합조미료 2가지로 나뉜다. 복합조미료는 단일조미료에서 한 단계 업그레이드되어 출시된 상품이다. 중국 소비자들의 생활수준 향상과 생활 리듬의 변화에 따라 가정과 식당에서의 복합...
[인사] 식약처 국장급
□ 개방형직위 임용-‘22.8.16.자-▲ 소비자위해예방국장 유현정□ 전보-‘22.8.17.자-▲ 기획조정관 김유미(전, 수입식품안전정책국장)▲ 식품안전정책국장 이재용(전, 식품소비안전국장)▲ 수입식품안전정책국장 강대진(전, 식품안전정책국 식품기준기획관)▲ 식품소비안전국장 이성도(전, 대전지방식품의약...
풀무원, 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 메뉴 2만 개 판매 돌파
식품기업 가운데 첫 비건 레스토랑을 선보인 풀무원이 오픈 두 달 반 만에 메뉴 2만 개 판매를 돌파하며 흥행을 이어가고 있다.풀무원의 생활서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 서울 강남구 코엑스몰 지하 ...
[마켓트렌드] 호주 식료품 시장에 'K-푸드' 인기 드높아
IBIS World 보고서에 따르면 호주 식료품 도매시장 규모는 2022~23년 회계연도 기준 227억 호주달러에 이를 것으로 전망된다. 지난 2년간 록다운, 자발적 사회적 거리두기, 마스크 착용 의무화 등으로 인해...
농진청, 작물의 항산화 플라보노이드 함량 높이는 소재 기술이전
농촌진흥청(청장 조재호)은 복합비료 제조기업 ㈜도프와 함께 작물의 항산화 플라보노이드 함량을 높이는 소재 2종을 개발하고 16일 기술이전 협약식을 한다.식물의 플라보노이드는 항산화 효과가 뛰어나 건강기능식품 원료로 ...
식약처, 무등록 제조·판매한 ‘대두유’ 회수
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품·제조가공업 영업등록을 하지 않은 ㈜글로브(경기 여주시 소재)가 제조·판매한 G1콩기름(유형: 대두유) 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.회수 ...