푸드아이콘-FOODICON

새싹삼의 재발견 “컵과일에도 잘 어울리네~”
1인 가구가 늘고 소비 형태가 다양해짐에 따라 컵과일을 포함한 신선편이 제품 시장은 2019년 9,364억 원에서 2020년 1조 1,369억 원으로 1.2배 성장했다.그러나 대표적인 신선편이 제품으로 꼽히는 &ls...
동남아시안게임과 함께 ‘헬시 케이푸드’ 열기 후끈
농림축산식품부(장관 정황근)와 산림청(청장 남성현)과 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 7일부터 8일까지 베트남 하노이에서 열린 ‘동남아시안게임(SEA GAMES) 환영행사’와 연계한 ...
올해 50살된 국내 마요네스 판매 1위 ‘오뚜기 마요네스’
한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 소스는 단연 ’마요네스’다. ㈜오뚜기는 1972년 6월 주력 제품인 카레와 함께 자체 기술만으로 개발한 국내 최초 마요네스인 ‘오뚜기 마요네스&rsq...
‘건강기능식품 기능성표시제도의 발전방향’ 정책세미나
건강기능식품미래포럼(회장 강일준, 이하 미래포럼)이 오는 27일 오후 1시 30분부터 5시까지 경기 스타트업 캠퍼스에서 ‘제4회 건강기능식품미래포럼 정책세미나’를 개최한다고 밝혔다.이번 세미나는...
'식품위생법' 위반 다중이용 음식점 74곳 적발
식품의약품안전처(처장 김강립)는 패밀리 레스토랑 등 다중이용 음식점 총 5,306곳을 대상으로 4월 18일부터 22일까지 지방자치단체와 함께 집중 점검한 결과, '식품위생법'을 위반한 74곳(1.4%)...
보락 정기련 대표, 식품안전의날 산업훈장 받아
식품의약품안전처(처장 김강립)는 제21회 식품안전의 날을 맞아 13일 aT센터(서울시 서초구 소재)에서 식품안전의 날 기념식을 개최했다.식약처는 식품안전에 대한 인식 제고와 국민적 공감대 형성을 위해 2002년부터 ...
오스트리아, 식자재 원산지 표시 의무화
오스트리아 정부가 내년부터 우유, 육류 및 계란 가공품 및 공공급식에 대해 원산지 표시 의무화를 도입키로 결정했다.오스트리아 인구의 약 86%가 식음료의 원산지를 중요하게 인식하고 있으나, 치즈, 소시지 등 가공품에...
HACCP인증원, 코레일유통 연계 음식점 위생등급제 활성화
한국식품안전관리인증원 광주지원(지원장 홍성삼, 이하 HACCP인증원)은 12일 코레일유통(대표 조형익)과 KTX 역구내 음식점 위생등급제 활성화로 식중독 예방 강화를 위해 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.주요내...