한국형 낙농기술 지원의 시작...농어촌공사·순천대·아르시대학 협력 모델우리나라 농식품부는 '에티오피아 낙농기술지원을 통한 생산성 향상사업'을 추진하기로 결정했다. 관리기관인 농어촌공사와 수행기관인 순천대학교를 선정해 에티오피아 아쎌라시에 소재한 아르시대학교와 주변 낙농 농가를 대상으로 사업을 진행하였다.대학에 축사를 새로 짓고, 낙농 농가에 AI(인공수정)를 제공하며, 기술 교육도 실시하였다(사진19, 20).또한 가나안운동 세계본부(WCM)는 KOICA와 협력해 오로미아주 낙농 중심지인 아디

에티오피아는 1960년대부터 핀란드, 네덜란드(SNV), Land O’Lakes(USAID), 캐나다, FAO, 세계은행, 아프리카개발은행 등 다양한 외국 기관으로부터 지원을 받아 낙농 관련 사업을 수행해 왔지만, 산업 발전은 여전히 답보 상태다.늘어나는 소비, 줄어드는 생산성우유 소비는 증가하고 있지만 생산성은 낮아 일인당 생산량은 오히려 감소하고, 수입 우유는 계속 증가하고 있다.이처럼 해외의 많은 지원이 있었음에도 낙농 산업에 뚜렷한 변화가 없는 이유는 인프라가 부실한 탓에 생산 주체인 소규모 농가들이 시장에 접근하

에티오피아는 1950년대 이전까지 체계적인 낙농이 존재하지 않았다. 1947년 국제연합구제부흥사업국(UNRRA)이 300두의 홀스타인과 브라운 스위스를 제공하면서 본격적인 낙농이 시작되었다고 해도 과언이 아니다.이후 1959년에는 케냐에서 109두의 홀스타인 미경산우가 도입되었고, 이에 따라 우유 소비도 수도 아디스아바바를 중심으로 이루어졌다.1단계: 황제 시대의 낙농 개척(1947~1974)- UNRRA 젖소 도입과 수도권 중심의 산업 태동에티오피아 낙농산업의 발전은 크게 3단계로 구분된다. 첫 번째 단계는 1947년부터 1974

# 아프리카 최대 가축 보유국, 에티오피아의 위상에티오피아는 아프리카 대륙에서 사육 가축 두수가 가장 많은 나라로, 젖소만 약 2,000만 두를 기른다(표1). 일반적으로 한 국가의 농업 발전 단계에서 축산은 가장 높은 수준에 해당한다. 따라서 농업 GDP에서 축산의 비중은 국가가 선진국으로 갈수록 증가한다.에티오피아의 경우 국가 GDP의 18.7%가 축산이며, 농업 GDP 내 점유율은 45%에 이른다. 또한 총 수출액 중 13%가 축산 관련 산물이다.축산 농가의 80%는 복합 영농을 하고 있으며, 나머지는 유목 중심이다. 낙농은

과거 '코리안타임' 연상케 하는 느슨한 시간 개념할 일이 많지 않다 보니 시간에 대한 개념도 느슨한 편이었다. 교수회의를 소집해도 약속시간보다 한두 시간이 지나야 사람들이 모였고, 누구도 그걸 이상하게 여기지 않았다. 우리도 예전에 ‘코리안타임’이 대영백과사전에 실릴 정도로 시간 개념이 없던 시절이 있었음을 떠올리면, 이들의 모습이 전혀 낯설지만은 않았다. 일부 한국인들이 에티오피아 사람들의 약속 시간 미준수를 비난하는 모습을 보며 나는 오히려 그들이 낯설게 느껴졌다.학생들은 교과서의 필요성을 느

에티오피아의 비공식 제2의 도시 아다마(Adama)에 소재한 아다마 대학교(사진9) 총장의 초청으로 농과대학 학장으로 부임하게 되었다.이를 위해 법적 정년까지 6개월을 남겨두고 서울대학교를 퇴직한 나는 “그 더운 데를 왜 가느냐”고 말리는 사람들의 걱정을 뒤로하고 아내와 함께 아프리카로 향했다. 함께 떠나준 아내에게는 감사한 마음뿐이었고, 당시에는 그저 거칠 것이 없어 보였다.그러나 내가 실제로 근무해야 했던 곳은 대도시 아다마가 아니라, 그곳에서 차로 두 시간 가까이 더 들어가야 도착하는 시골 도시 아쎌라(A

서기보다 7년 8개월 늦은 시간 속에 사는 나라우리도 1962년에 단기를 버리고 서기를 채택했지만, 에티오피아는 여전히 자체 달력을 사용해 서기보다 7년 8개월 늦은 연도를 쓴다.그래서 정부 문서에 표기되는 현재 연도는 2025년 7월이 아니라 2017년 11월이다. 서기력으로 9월 11일이 에티오피아 달력으로는 1월 1일이다(사진2).달력은 매월 30일씩 13개월로 구성돼 있으며, 하루의 시간도 독특하다. 아침 6시를 오전 0시로 삼아 저녁 6시가 오전 12시가 되고, 그다음 오후 0시가 시작되어 다음 날 아침 6시에 오후 12시

들어가는 이야기서양과 우리가 글을 쓰는 형식이 다르다는 이야기를 학교에서 배운 기억이 난다. 서양에서는 결론부터 이야기하고 이후에 설명을 이어가는 형식이고, 우리나라에서는 설명을 다 한 후에 결론을 맺는 형식이라고 했다. 나이가 들어 글을 쓰다 보니 서양식보다는 우리식이 더 합리적이라는 생각이 든다. 왜냐하면 설명을 하다 보면 주변 환경을 더 잘 이해하게 되고, 그러면 결론이 자연스럽게 도출되기 때문이다. 후진국(개발도상국이라고 불러야 한다지만, 나는 ‘후진국’이라는 표현이 더 마음에 든다)을 도와주려는 많은