2026년 5월 7일부터 13일까지 독일 뒤셀도르프에서 열리는 인터팩(interpack) 2026이 전 세계 식품가공·포장 산업의 방향성을 재정의할 결정적 전시회로 주목받고 있다.

산업 전반을 흔드는 공급망 불안, 자원 부족, 규제 강화, 기술 혁신 압력, 인력난이 현실화되고 있는 가운데, 인터팩은 복합 도전 시대에 식품기업이 살아남고 성장하기 위한 해법과 미래 전략을 확인할 수 있는 “글로벌 산업 교차점”이 될 것이란 전망이다.

특히 인터팩은 “신제품과 혁신기술의 출발점”, “산업 전체의 전략 플랫폼”, “실질적 비즈니스와 성과가 만들어지는 현장”이라는 점이 강하게 부각되고 있다.

배른트 야블로노브스키 메쎄뒤셀도르프 부사장은 2일 조선호텔에서 열린 인터팩 사전 설명회에서 “포장산업은 더 이상 부가적 기능이 아니라 소비패턴 변화, 품질 기준, 안전성, 지속가능성까지 좌우하는 핵심 인프라”라며, 식품분야를 비롯한 전 세계 산업계가 인터팩 전시회에 반드시 참석해야 하는 이유 10가지를 들면서 행사의 중요성을 강조해 눈길을 끌었다.

세계 식품산업 성장세와 복합 도전 속 인터팩 수요 확대

발표에 따르면 전 세계 식품 소비 시장은 인구 증가, 도시화, 소득 향상, 고용률 상승을 배경으로 새로운 성장 국면에 진입했다.

특히 고품질 가공식품 소비 확대로 프리미엄 패키징과 첨단 식품가공라인에 대한 요구가 강해지고 있으며, 이는 식품기업에게 기술 업그레이드와 전략적 전환을 강제하고 있다.

2024년 기준 전 세계 포장식품 판매량은 8억7,200만 톤이며, 2029년에는 약 9억6,800만 톤으로 확대될 것으로 예측된다.

야블로노브스키 부사장은 “소비자들은 더 안전하고 고급화된 식품을 요구하고 있으며, 고품질 제품에는 고품질 패키징이 반드시 필요하다”고 지적했다.

반면 유럽을 중심으로 원자재 가격 상승, 자원 확보 어려움, EU 환경규제, 지정학 리스크, 숙련 인력 부족 문제는 산업 전반에 압박을 가하고 있다.

특히 유럽을 중심으로 강화되는 포장 규제는 글로벌 산업 구조에 직접적 영향을 미치고 있다. 유럽연합(EU)이 추진 중인 포장 규제 개편은 사용 소재, 친환경 기준, 폐기·순환 체계에 대한 광범위한 전환을 예고하고 있으며, 이에 대응하기 위한 새로운 기술과 소재가 인터팩 현장에서 다수 공개될 예정이다.

야블로노브스키 부사장은 “규제 환경은 매우 복잡하며 업계조차 완전히 이해하기 어려운 수준”이라며 “인터팩 기간 동안 EU 규제 관련 세미나와 기술 발표가 집중적으로 이루어질 것”이라고 말했다.

아울러 인터팩은 정책·기술·소재·공정 혁신을 한자리에서 비교하고 대응 전략을 구축할 수 있는 가장 중요한 플랫폼으로 평가받고 있다.

'인터팩 2026'에 반드시 가야 하는 10가지 이유

야블로노브스키 부사장은 인터팩 2026에 반드시 참가해야 하는 10가지 이유를 식품·포장 산업의 현실과 미래 기회를 반영한 실질적 항목으로 제시해 관심을 모았다.

① 루브르 박물관과 맞먹는 규모의 글로벌 전시장= 인터팩 전시장 크기는 프랑스 루브르 박물관과 동일한 약 30만㎡에 달하며, 전체 관람 공간이 이미 만석 상태다. 수십 년간 매회 대기자 명단이 형성될 정도로 규모와 수요가 압도적이다.

② 전 세계 2,800여 개사가 참가하는 산업 종합 박람회= 식품·음료·제약·화장품·비식품·소비재 분야를 모두 아우르는 유일한 플랫폼이며, 글로벌 리더 기업부터 가족기업, 스타트업까지 기술 경쟁력을 총망라한다.

③ 156개 국가에서 온 방문객과 네트워크 구축= 이곳에서 만나는 바이어·엔지니어·공장장·개발자는 사실상 “전 세계 시장”을 의미한다. 부사장은 “156개국 네트워크를 한 번에 확보할 수 있는 전시회는 인터팩 외에 없다”고 강조했다.

④ 높은 참가사 만족도와 ROI= 이전 행사에서 참가사 만족도는 90% 후반대를 기록했다.기업들은 interpack을 통해 기술 검증, 파트너십, 실제 수주까지 성과를 얻고 있으며, 비용 대비 투자 효과가 가장 높은 플랫폼으로 꼽는다.

⑤ 혁신 기술 공개의 출발점= 대부분의 글로벌 식품·포장 장비 기업은 interpack을 목표 시점으로 신기술을 개발한다. 부사장은 “모든 혁신의 시작점은 interpack”이라는 슬로건을 언급하며 전시장에서 최초 공개되는 기술이 이후 전 세계 시장으로 확산된다고 설명했다.

⑥ 실제 장비·라인을 직접 보고 비교할 수 있는 유일한 현장= 약 3,040대의 40톤 트럭이 반입하는 장비가 현장에서 실물로 가동된다. 참가자는 △충전·성형·씰링 기계 비교 △자동화 라인 동작 확인 △식품 안전 설비 시연 △기업 담당자와 현장 기술 검토까지 전 과정을 직접 수행할 수 있다.

⑦ 글로벌 시장을 가장 빠르게 파악할 수 있는 공간= 전시장 5~7일 경험만으로 수십 개 국가의 기술력, 가격대, 규제 대응, 소재 트렌드를 압축적으로 비교할 수 있다. 이는 현장 기술 조사 비용과 시간을 획기적으로 절감한다.

⑧ 포장 소재 분야 세계 최대 전시= 종이, 골판지, 플라스틱, 알루미늄, 금속까지 모든 핵심 소재 업체가 참여한다. 다음 전시에서는 약 1,000개 소재 기업이 참가할 예정이며, 재활용·바이오 기반 소재, 경량패키징, 탄소 절감 기술 등이 집중 조명된다.

⑨ 산업 신뢰성과 글로벌 브랜드 가치= 인터팩은 유럽 최대 전시 주최사가 운영하며, 수십 년간 업계 신뢰를 구축해왔다. “Made in Germany”처럼 “Made by interpack”이라는 개념이 형성될 만큼 기업 투자 효율과 산업적 영향력은 확고하다.

⑩ 산업군을 통합한 유일한 전시 구조= 대부분의 전시가 식품, 음료, 제약, 제과, 비식품 중 한 분야에 집중하지만 인터팩은 이를 모두 통합한다. 이는 산업 간 기술 융합, 소재 공유, 공정 최적화, 공동기술 도입 가능성을 발견할 수 있는 기회가 된다.

실물 중심의 검증과 의사결정 공간

야블로노브스키 부사장은 인터팩을 통해 참가사들이 △설비 비교 △기술 테스트 △현장 안전 및 위생 실사 △가격·기술 협상 △실시간 엔지니어링 상담을 받으며 “투자 의사결정을 가장 정확하고 빠르게 할 수 있다”고 강조했다.

전시장 곳곳에서는 한국어를 포함한 다양한 언어 지원 인력이 배치되며, 글로벌 비즈니스 의사소통 장벽을 낮추는 시스템 역시 제공된다. 또한 전시 기간 동안 EU 규제, 지속가능 포장 기준, 소재 전략, 자동화 기술 등의 주제로 수십여 개 콘퍼런스와 기술 세미나가 함께 운영된다.

식품기업에 인터팩이 갖는 의미

인터팩은 식품기업에게 단순 전시가 아니라 미래 시장 전략 수립 공간이자 생존 기술 확보 플랫폼이다.

발표에 따르면 식품기업들이 인터팩에서 가장 집중해야 할 분야는 △탄소저감형 포장소재 △재활용성 설계 기준 △자동화 라인 최적화 △식품 안전성 강화를 위한 위생 설비 △고정밀 충전·성형 패키징 △규제 대응 기술 △친환경 인쇄 및 라벨링 △공급망 리스크 대응 솔루션 △글로벌 OEM 및 기술 파트너 발굴 등이다.

야블로노브스키 부사장은 “식품 포장은 이제 단순한 유통 용기가 아니라 브랜드 가치, 품질 기준, 안전성과 직결되는 전략적 인프라”라고 강조했다.

포장과 식품가공 산업이 규제, 환경, 기술, 인력, 비용, 지정학 변수에 흔들리고 있는 지금, 인터팩은 세계 시장의 흐름과 해법을 가장 빠르게 확인할 수 있는 핵심 장이 될 전망이다.

특히 한국 식품기업에게는 △신기술 파트너십 확대 △소재 혁신 대응 △규제 환경 파악 △투자 의사결정 검증 △글로벌 수출 기회 발굴 등 실질적 전략 가치를 기대할 수 있는 공간이라는 것이 야블로노브스키 부사장의 설명이다.