美 신흥 외식 브랜드 70개 중 인지도 10% 넘은 34개 브랜드 대상 5개 핵심 지표 평가
혁신성 부문 전체 3위… 유고브, BBQ 직접 언급하며 높은 혁신성 평가 주목
BBQ가 미국 소비자가 주목하는 ‘떠오르는 외식 브랜드’ 8위에 오르며 K-치킨 브랜드의 성장 가능성을 다시 한번 입증했다.
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 글로벌 리서치·데이터 분석 기업 유고브(YouGov)가 발표한 ‘미국 신흥 외식 브랜드(U.S. Emerging Dining Brands) 2026’에서 BBQ가 종합 8위를 기록했다고 30일 밝혔다. 한국 외식 브랜드 중 TOP 10에 이름을 올린 국내 기업은 BBQ가 유일하다.
유고브는 2000년 영국에서 설립된 글로벌 리서치·데이터 분석 기업으로, CBS News, The Times, The Economist 등 글로벌 주요 미디어의 신뢰받는 조사 파트너로 활동하고 있다. 전 세계 소비자 패널과 데이터를 기반으로 브랜드 인식과 소비자 행동 등을 분석하고 있다.
이번 조사는 지난 7월 15일부터 8월 2일까지 미국 성인을 대상으로 전국 대표성을 갖춘 방식으로 진행됐다. 레스토랑과 퀵서비스레스토랑(QSR), 패스트캐주얼, 베이커리, 음료 등 미국 외식시장에서 성장하고 있는 다양한 분야의 신흥 브랜드를 대상으로 소비자들의 인식과 평가를 조사했다.
유고브는 먼저 70개 신흥 외식 브랜드의 미국 내 전국 인지도를 측정하고, 미국인의 10% 이상이 알고 있다고 응답한 34개 브랜드를 최종 평가 대상으로 선정했다. 이후 브랜드 화제성(Net Buzz), 구매고려도(Consideration), 순추천도(Net Recommendation), 성장성(On the Rise), 혁신성(Innovation) 등 5개 핵심 지표를 동일 비중으로 종합해 ‘신흥 브랜드 모멘텀(Emerging Momentum Score)’ 순위를 산출했다.
BBQ는 신흥 브랜드 모멘텀 평가에서 전체 34개 브랜드 가운데 8위에 올랐다. 특히 브랜드를 알고 있는 소비자 가운데 미국 외식 시장에 새로운 아이디어를 제시한다고 평가한 비율을 나타내는 혁신성(Innovation) 부문에서 전체 3위를 기록했다.
유고브는 BBQ를 혁신성이 돋보이는 브랜드로 직접 언급하며, BBQ를 알고 있는 미국 소비자들의 혁신성 평가가 동남아시아를 기반으로 성장한 글로벌 외식 브랜드보다 높게 나타났다고 분석했다. 이는 BBQ가 미국 소비자들에게 외식 시장에 새로운 아이디어를 제시하는 혁신적인 브랜드로 평가받고 있음을 보여준다.
BBQ 관계자는 “이번 결과는 미국 소비자들이 BBQ를 성장 가능성과 혁신성을 갖춘 외식 브랜드로 평가하고 있다는 점에서 의미가 크다”며 “앞으로도 BBQ만의 맛과 품질, 차별화된 K-푸드 경험을 통해 미국을 비롯한 글로벌 시장에서 브랜드 경쟁력을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다.
