미국대두협회, 3월 20일 웨스틴조선서울서 개최
미국산 식용콩(U.S. Food Bean)의 시장 동향과 지속가능성, 건강 가치를 종합적으로 조망하는 ‘2026 U.S. Food Bean Buyers Conference’가 오는 3월 20일 서울에서 열린다.
이번 행사는 미국산 식용콩의 글로벌 경쟁력과 한국 시장에서의 활용 가능성을 집중 조명하는 자리로, 국내 식품업계 바이어와 수입·유통 관계자들의 관심이 모아지고 있다.
이번 콘퍼런스는 당일 오전 8시 30분부터 오후 4시까지 웨스틴 조선 서울 오키드룸(15층)에서 진행되며, 한·영 동시통역이 제공된다. 행사에는 미국 대두 및 식용콩 산업을 대표하는 기관과 전문가, 글로벌 수출업체(GLs), 국내 바이어들이 참석할 예정이다.
행사는 미국대두수출협회 한국사무소 이형석 소장과 미국대두수출협회 동아시아 총괄 카를로스 살리나스 대표, 주한미국대사관 농무관의 환영사로 문을 연다.
이어 미국 농가의 재배 의사와 농장 단위 지속가능성 사례를 소개하는 세션과 함께, 미국산 Non-GMO 대두 생산 및 지속가능성 최신 동향 발표가 예정돼 있다. 이 세션에서는 미국산 식용콩이 환경·사회·경제적 측면에서 어떻게 관리되고 있는지가 구체적으로 다뤄질 전망이다.
또 미국산 대두 시장 전망 발표와 함께, 글로벌 수출업체(GLs)와 함께하는 ‘미국산 식용콩 시장 패널 토론’이 진행된다. 패널 토론에서는 글로벌 공급 상황, 한국 시장의 수요 변화, 향후 협력 기회 등이 실무적인 관점에서 논의될 예정이다.
아울러 대두 및 대두식품의 건강 효능과 지속가능한 미국산 대두 로고(Sustainable U.S. Soy Logo) 도입 사례도 발표된다. 대두 단백질과 기능성에 대한 과학적 근거와 함께, 지속가능성 인증이 실제 시장에서 어떻게 활용되고 있는지가 소개된다.
이후 미국 수출업체와 국내 바이어 간 1:1 미팅이 진행돼 실질적인 비즈니스 상담과 정보 교류가 이뤄질 것으로 기대된다.
이번 콘퍼런스는 미국산 식용콩의 품질 경쟁력과 지속가능성, 건강 가치를 동시에 조망할 수 있는 자리로, 대두 원료를 활용하는 국내 식품·외식·건강기능식품 업계에 중요한 인사이트를 제공할 전망이다.
