한국 프리미엄 유제품 시장 공략 강화
이탈리아 치즈가 한국 프리미엄 유제품 시장에서 성장 잠재력을 키우는 가장 중요한 요인은 ‘진짜 이탈리아 치즈’의 품질과 진정성에 대한 소비자 이해를 높이는 것이다. 이탈리아 무역공사(ITA)와 ASSOLATTE가 진행하는 연례 프로그램 FormaggiAMO!는 바로 이 지점을 강화하기 위한 캠페인이다. 행사는 한국 소비자에게 487종에 달하는 이탈리아 치즈의 다양성, EU 인증 체계, 원산지의 진정성을 직접 경험하도록 돕는 데 초점을 맞추고 있다. 푸드아이콘(FoodIcon)은 행사 후 페르디난도 구엘리 이탈리아서울무역관장을 만나 이러한 핵심 메시지가 담긴 스토리를 자세히 들었다.
다음은 참사관과 일문일답
Q1. 올해 FormaggiAMO! 이탈리아 치즈 프로모션의 핵심 메시지와 이번 캠페인을 통해 한국 소비자에게 전달하고자 한 경험과 가치는 무엇인가요?
A1. FormaggiAMO!는 한국 소비자를 위한 맞춤형 캠페인입니다. 한국 소비자는 품질과 건강, 진정성을 중시하기 때문에 이탈리아 치즈가 가진 품질 기준과 원산지의 신뢰성을 제대로 이해하는 것이 중요합니다.
이번 캠페인의 목표는 세 가지입니다. 첫째, 이탈리아 치즈가 지닌 높은 품질 기준을 정확히 이해하도록 돕는 것, 둘째, 원산지 진정성·EU 인증(PDO·PGI)을 스스로 구별할 수 있게 하는 것, 셋째, 487종 중 300종 이상이 EU 보호 명칭을 받은 만큼 이탈리아 치즈의 다양성과 깊은 미식 스토리를 경험하게 하는 것입니다.
Q2. 한국 프리미엄 유제품 시장이 커지는 상황에서, 이탈리아 치즈의 경쟁력은 무엇인가요?
A2. 이탈리아 치즈는 국제적으로 검증된 품질과 독창적이고도 깊은 맛과 풍미, 그리고 수백 종의 풍부한 선택지가 강점입니다.
한국 소비자가 ‘진짜 이탈리아 치즈’를 보다 정확히 이해할수록 만족도는 더 높아질 것이며, 구매 확대와 시장 성장 잠재력도 더욱 커질 것입니다.
Q3. 셰프 마스터클래스·세미나 등 교육 프로그램이 강화됐습니다. 이러한 교육 활동은 글로벌 전략에서 어떤 역할을 하나요?
A3. 현장 교육은 그 효과가 빠르고 강력합니다. 기자와 인플루언서들이 셰프와 전문가의 설명을 직접 듣고 맛을 체험하며 그 경험은 자연스럽게 독자와 팔로워에게 확산됩니다.
이는 소비자 인식을 개선하고, 한국 시장에서 이탈리아 치즈의 브랜드 가치와 인식을 높이는 핵심 전략입니다.
Q4. 한국 식품·유통·외식업계와의 협력을 위해 ITA가 추진하는 핵심 전략은 무엇인가요?
A4. 한국처럼 성숙한 시장에서는 멀티채널 전략이 필수입니다. ITA는 B2B·B2C 채널을 동시에 운영하면서 유통 채널 특성에 맞춘 협력 방식을 개발, 추진하고 있습니다.
특히 올해 쿠팡과 협력해 “Made in Italy Market” 온라인 전용관을 운영한 것은 매우 중요한 성과입니다. 쿠팡과 해외 무역기관이 처음으로 협업한 글로벌 사례라는 점에서 상징적 의미가 크며, 한국 소비자에게 이탈리아 제품의 매력을 폭넓게 소개할 수 있는 플랫폼이 되었습니다. 쿠팡에 깊은 감사의 뜻을 전하며 앞으로 다양한 협력 기회를 기대하고 있습니다.
