지속가능성 향상, 동물보호 및 식품 폐기물 저감 위한 노력 강조
캐나다에서 농업에 대한 소비자들의 신뢰도를 높이기 위한 새로운 이니셔티브가 추진될 예정이다.
최근 캐나다 농무부 장관은 농업 커뮤니케이션 이니셔티브(Agri Communication Initiative)를 출범하고 앞으로 3년간 800만 달러(약 95억 원)의 자금을 지원할 계획임을 발표했다.
이 이니셔티브는 캐나다 소비자들이 안전하고 영양가 있으며 문화적으로 다양한 식품을 접할 수 있는 것을 목표로 하고 있으며, 소비자들에게 자신들이 소비하는 식품이 어떻게 생산되는 지에 대한 이해도를 높이고 농업인들이 소비자들의 선호도와 니즈를 파악하는데 중점을 둘 계획이다.
또한, 지속가능성 향상은 물론 동물보호 및 식품 폐기물 저감을 위한 농업인들의 노력에 대한 소비자들의 신뢰도를 높이는데 도움이 될 것으로 기대되고 있다. <출처 : thecattlesite.com, 12월 12일>
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