터키 정부는 2025년까지 과자류 등의 설탕 함량을 최소 10% 줄이는 것을 주요 내용으로 하는 '설탕감소 지침(Sugar Reduction Guide)'을 발표했다. 

22일자 신화넷에 따르면 터키 보건부(the Turkish Health Ministry)는 2025년까지 초콜릿, 사탕, 웨이퍼, 스위트소스, 아침용 시리얼 및 무알코올 음료에 포함된 설탕의 양을 최소 10% 줄이기 위한 설탕감소 지침을 발표했다.

이 지침에는 포장 제품의 설탕 함량과 음식점 및 카페에서의 설탕 사용을 줄이기 위한 권장사항이 포함돼 있다.

터키는 세계보건기구(WHO)가 정의한 유럽지역 국가 중 비만율이 가장 높은 국가 중 하나로, 장관과 산업계 대표는 작년에 이 문제에 대한 협약에 서명했다.

Fatih Kara 보건부 공중보건국장은 최근 온라인 대표자 회의에서 설탕 감소가 비만에 긍정적인 영향을 미칠 것이라고 밝혔다.

WHO는 하루 설탕 섭취를 5~10 티스푼으로 제한하고 유리당 섭취를 50g으로 줄일 것을 권장했다.

김민 기자 foodiconenews@gmail.com 다른기사 보기