유럽 7개국 바이어와 154만 달러 수출상담... 소스류 등 K-푸드 시장성 확인
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 9월 17일부터 26일까지 10일간 이탈리아 밀라노에서 K-푸드 팝업스토어(K-Food Pop-up a Milano)를 운영해 약 9천 명의 현지 소비자에게 K-푸드의 다양한 매력을 알렸다.
이번 행사는 세계적인 패션·문화의 중심지인 밀라노에서 열리는 ‘밀라노 패션위크 SS 2027’와 연계해 K푸드를 한국의 문화와 일상을 함께 경험하는 라이프스타일로 소개하고자 기획되었다. 한국 전통 자개장을 활용해 전통과 현대가 어우러진 공간을 연출하여 장류부터 라면, 음료, 건강식품에 이르기까지 폭넓은 K-푸드를 감각적으로 소개하였다.
행사 공간은 ▲스낵, 음료, 라면, 김치 등 한국식품을 직접 구매하는 K-MARKET ZONE ▲맛보고 평가하는 K-TASTING ZONE ▲한국식재료를 활용한 쿠킹클래스존 ▲한식 메뉴를 즐길 수 있는 F&B존 ▲K-컬쳐를 체험할 수 있는 K-LOUNGE로 구성했다.
특히 현지에서 활동하는 유명 쉐프들의 K-소스(장, 김치분말)를 활용한 쿠킹클래스와 이탈리아의 식전주 문화에서 착안해 유자, 오미자, 매실 등을 활용한 K-칵테일과 한식 메뉴를 페어링하여 즐기는 아페리티보-코레아노(APERITIVO-COREANO) 프로그램을 선보여 좋은 반응을 얻었다.
팝업스토어를 방문한 이탈리아인 테레사 씨는 “평소 한국식 김치를 좋아하고 즐겼는데, 쿠킹클래스를 통해 이탈리아 요리에도 활용할 수 있다는 점을 배웠다”며 “음식뿐 아니라 다양한 한국 문화를 한 공간에서 함께 경험할 수 있어 인상적이었다”고 말했다.
이와 연계해 aT는 9월 22일부터 23일까지 팝업스토어와 연계한 농식품 세일즈로드쇼를 개최했다. 국내 수출기업 5개사와 유럽 7개국 바이어 7개사가 참가해 제품 품평과 1:1 수출 상담을 진행했다. 상담회에서는 총 34건, 154만 달러 규모의 상담이 이뤄졌으며, 특히 치킨 소스가 현지 바이어의 관심을 받았다.
수출기업들은 유럽연합의 동물성 원료가 포함된 식품의 EU 수출조건, EU 삼림전용방지규정(EUDR), 포장 및 포장폐기물 규정(PPWR), 라벨 필수표기와 인증·신고 등에 관한 세미나에도 참여했다.
지난해 대(對)이탈리아 농수산식품 수출액은 약 8960만 달러로 전년 대비 24% 증가했다. 특히 이탈리아 북부의 주요 대형유통매장을 중심으로 한국식품 입점이 확대되면서 간장·고추장 등의 장류, 라면 등 면류, 조미김 등 해조류의 성장세가 두드러지고 있다.
aT 전기찬 수출식품이사는 “밀라노는 패션과 문화 트렌드가 빠르게 확산되는 도시인 만큼, 이번 팝업은 K-푸드의 다양한 매력과 현지 시장에서의 가능성을 확인하는 좋은 기회였다.”며 “현지 소비자들의 다양한 반응을 바탕으로 현지 마케팅을 지속해 나가겠다”고 말했다.
