신흥 커피 강국 필리핀 올해의 주빈국… 필리핀 다양한 커피 선보여
‘K-카페 챔피언십’ ‘2023 월드슈퍼바리스타 챔피언십’ 등 볼거리 풍성
코엑스와 (사)한국커피연합회가 주최하는 ‘2023 서울커피엑스포(Coffee Expo Seoul 2023)’가 ‘Blend Your Business’를 주제로 서울 삼성동 코엑스에서 5일 개막했다.
‘서울커피엑스포’는 커피를 비롯한 디저트, 음료, 기기 등 매장 운영에 필요한 모든 것과 커피산업 최신 트렌드를 한자리에서 만나볼 수 있는 상반기 최대 규모 B2B 커피 전문 전시회다. 올해는 약 250개사 850부스가 참가해 코로나 이후 역대 최대 규모로 진행된다.
올해의 주빈국은 신흥 커피 강국으로 떠오르는 필리핀으로 스페셜티 커피 ‘카펭 바라코(Kapeng Barako)’를 비롯한 필리핀의 다양한 원두를 경험할 수 있으며, 현지 커피업계 관계자와의 네트워킹 기회도 제공된다.
‘신제품 특별관’에서는 올해 커피업계 트렌드를 이끌어갈 원두부터 장비 및 부자재 등 다양한 상품을 먼저 만나볼 수 있으며, ‘브리타’ 주관으로 마련된 ‘로스터즈 클럽’에서는 국내 특색 있는 로스터리 30곳의 제품 경험과 비즈니스 기회를 얻을 수 있다.
이외에도 카페의 명예를 걸고 바리스타의 실력을 겨루는 대한민국 카페 대항전 ‘K-카페 챔피언십(K-Café Championship(KCC))’과 라떼아트 대회 최강자 ‘엄폴’과 ‘로라’가 직접 기획한 세계 라떼아트 별들의 전쟁 ‘2023 월드슈퍼바리스타 챔피언십(2023 World Latte Art Masters(WLAM))’ 등 다양한 볼거리도 마련된다.
또한 마케팅 스테이지에서 열리는 ‘커피 토크 콘서트(Coffee Talk Concert)’에서는 ‘파스텔커피웍스’ 방현영 챔피언 바리스타, ‘구테로이테’ 서명석 대표 등 커피업계 전문가와 함께하는 커피 산업 시스템, 2023 최신 커피 트렌드 등 커피와 관련한 다양한 의견을 나눌 수 있는 토론의 장이 열린다.
서울커피엑스포 관계자는 “서울커피엑스포는 올해의 업계 트렌드를 가장 먼저 확인할 수 있는 상반기 최대 전시회다”며 “커피업계 관계자, 예비 창업자는 물론 일반 관람객도 즐길 수 있는 다양한 볼거리를 마련한 만큼 많은 분들의 방문을 기대한다”라고 말했다.
