식물성 대체우유 혁신 저해 및 업계 발전에 방해 주장
미국 식품의약국(FDA)이 식물성 대체음료의 '우유(milk)' 용어 사용 금지를 검토하고 있다는 소식이 알려지면서 비건 단체가 반발하고 나섰다.
최근 FDA는 식물성 대체음료에 대한 새로운 가이드라인 초안을 마련하고 예산관리국(OMB)에 최종 검토를 요구했다.
특히 해당 문건을 통해 식물성 대체음료의 무분별한 '우유(milk)' 용어 사용으로 소비자들의 혼란을 일으키고 있어 이를 금지해야한다는 내용이 포함되어 있는 것으로 알려졌다.
이에, 비건 식품 비영리단체인 프로베지 인터내셔널(Proveg International)은 이러한 제한으로 인해 식물성 대체우유의 혁신을 저해하고 대체식품업계의 발전에도 방해가 될 것이라고 이를 철회해줄 것을 촉구하고 나섰다. <출처 : vegconomist.com, 12월 20일>
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