식물성 대체식품 수요가 점차 증가하고 있는 가운데, 세계 유제품 대체식품 시장도 계속해서 성장할 것이라는 전망이 나왔다. 

최근 시장조사업체인 마켓스터디리포트(MarketStudyReport)가 발표한 유제품 대체식품 시장 분석 보고서에 따르면, 지난 2019년부터 2028년까지 연평균 10% 성장할 것으로 전망됐다.

최근 유당불내증으로 우유 섭취가 힘든 소비자들이 유제품을 대체할 수 있는 소비가 늘어나고, 환경에 대한 관심 고조로 대체 유제품에 대한 선호도가 높아지면서 시장 성장을 견인하고 있는 것으로 분석됐다.

특히 향후 몇 년간 아시아 태평양 지역의 시장 점유율이 크게 확대될 것으로 전망되는 한편, 일반 유제품 대비 높은 가격이 시장 성장의 방해 요소가 될 것으로 보인다. <출처 : globenewswire.com, 10월 20일>

김민 기자 foodiconenews@gmail.com 다른기사 보기