[돋보기] 쌀가공식품의 가치를 더한 '쌀플러스 제품' 어떻게 선정되나?
[돋보기] 쌀가공식품의 가치를 더한 '쌀플러스 제품' 어떻게 선정되나?
  • 김현옥 기자
  • 승인 2024.09.13 05:24
  • 댓글 0
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유영수 한국쌀가공식품협회 전무 '쌀가공품 품평회 개최 이유 및 선정 절차' 밝혀

한국쌀가공식품협회(회장 박병찬)는 '2024쌀가공식품 품평회'를 개최하고 쌀가공식품의 가치를 더한 '2024 쌀플러스' 브랜드에 선정된 10개 쌀가공식품을 발표했다. 또한 지난 6월 킨텍스에서 열린 쌀가공식품 산업대전인 '라이스쇼' 참가기업 중 상담회 성과와 온라인 오프라인 O2O 영역에서 우수한 성과를 거둔 기업에게 부여한 '라이스쇼 어워즈'의 배경을 상세히 소개했다. 협회 유영수 전무로부터 그 상세한 내용을 들어분다. <편집자주>

쌀가공식품의 가치를 더한 '2024 쌀플러스' 브랜드에 선정된 10개 쌀가공식품이 한자리에 모였다
 
쌀플러스 및 라이스쇼 어워즈 경과 보고하는 유영수 한국쌀가공식품협회 전무

‘2024 쌀가공품 품평회’는 쌀가공품의 품질향상과 경쟁력을 촉진하고 쌀가공품 대표 브랜드를 선정 육성하기 위해 개최됐다. 지난 3월 7일부터 4월 8일까지 쌀을 주원료로 하는 국내 제조시설에서 생산한 시판 중인 제품을 기준으로 신청 접수 받았다.

단계별 선정 절치는 13개 품목을 위해서 184개의 제품이 출품됐으나 제품 설명서와 제품 정보 신청서 등 서류 적격 심사 예선을 거쳐 153개 제품이 본선 평가 대상으로 선발됐다.

본선 1차 평가는 식품 전문 MD와 전문가가 상품성과 제품 관능 평가로 50개 제품을 뽑았고, 본선 2차에서는 소비자 100인 평가로 20개 제품을 간추렸다. 다시 20개 선발 제품을 대상으로 위생 제조시설 현장 점검 및 행정처분, 위반 이력 사항을 확인했으며, 그 결과를 기초로 선정심사위원회에서 종합 평가를 통해 ‘2024년 쌀 플러스’ 10개 제품을 최종 선정했다.

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㈜요푸릇의 ‘성주 황금꿀참외떡’
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CJ제일제당㈜의 바삭칩 고소한 맛, 핫스파이시 맛, 트러플향 맛

2024년도 쌀 가공품 품평회 선정 제품은 △농업회사법인 ㈜우리식품의 명미당 제주오메기떡, △㈜요푸릇의 ‘성주 황금꿀참외떡’, △CJ제일제당㈜의 바삭칩 고소한 맛, 핫스파이시 맛, 트러플향 맛, △농업회사법인 호정식품㈜의 호정가 우리쌀약과 △㈜하림산업의 닭육수쌀라면 얼큰·맑은맛 △㈜면사랑의 우리쌀쫄면, △㈜오뚜기의 식이섬유 플러스 현미밥, △㈜팔도의 비락식혜 제로 △㈜우리술의 톡쏘는 알밤동동, △농업회사법인 범표주조㈜의 범표생막걸리9도 등 10개 제품이다.

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△농업회사법인 호정식품㈜의 호정가 우리쌀약과
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㈜하림산업의 닭육수쌀라면 얼큰·맑은맛
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㈜면사랑의 우리쌀쫄면
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㈜오뚜기의 식이섬유 플러스 현미밥
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㈜팔도의 비락식혜 제로
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㈜우리술의 톡쏘는 알밤동동
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쌀플러스 및 라이스쇼 어워즈 경과 보고하는 유영수 한국쌀가공식품협회 전무

품평회에서 입상한 제품들에 대해서는 소정의 상금과 농림축산식품부 장관상이 주어지고, 쌀 가공품 품평회 쌀플러스 로고 사용 권한을 부여한다. 또한 제품 포장지 개선 비용 지원과 대형 유통업체의 입점, 홍보물 제작 등 다양한 홍보 및 마케팅 지원을 통해 판매 활성화를 도모한다.

이번 쌀플러스에서는 지난해에 이어 대규모 판촉전으로 쌀가공품 선정 제품의 유통망 확장에도 노력하고 있다. 특히 8월부터 쌀가공품 선정 기념 대규모 기획전이 진행 중이며, 11번가, 술마켓, 롯데마트 등 다양한 유통몰과 제휴해 쌀플러스 20개의 기획전과 라이브 커머스 행사 등을 추진하며 소비 활성화를 촉진하고 있다.

또한 추석 기간인 9월11일부터 22일까지 11번가에서 추석 특가 최대 50% 할인 쿠폰을 지원하며 소비자 부담을 완화하고 쌀가공식품 소비 촉진을 활성화하고자 노력하고 있다. 품평회는 지난해의 경우 약 49억 원 매출과 식품 MD의 기획 상품 개발을 통해 병원, 급식 등 B2B 사업장에 입점 판매되는 등 유무형의 성과가 발생했다.

아울러 쌀가공식품 산업대전 '라이스쇼 어워즈'는 올해 14회를 맞았다. 대한민국 쌀가공식품산업의 미래인 최신 쌀가공식품을 한 자리에 소개하는 쌀가공식품 B2B 종합전시장이다.

지난 6월 11일부터 14일까지 4일간 아시아 4대 박람회인 서울푸드의 총 66부수 49개사가 참가했으며 5만여 명의 참관객과 약 705억 원의 상담액이 발생하는 등 성황리에 마친 바 있다. 이번 라이스쇼 참가 기업 49개사 중 상담회 성과 부스 운영, 온라인 오프라인 오투오 영역에서 라이스쇼 운영 우수 기업을 선정했다.

선정된 기업에는 협회장상과 선정패, 내년도 전시회의 참여 기회를 부여하고, 희망 부스 위치 선정 등 온라인 바이어 뉴스레터 홍보 지원 등 다양한 특전이 주어진다.

올해 '라이스쇼 어워즈' 우수 수상 기업은 △농업회사법인 주식회사 한우물, △안동 소주 일품 주식회사 △주식회사 농심 미분이다. 이들은국내 및 해외 바이어로부터 사랑받는 K-라이스푸드를 주도하는 기업으로서 계속적으로 산업을 선도해 줄 것으로 믿어 의심치 않는다.



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