치즈 소비 48% 늘고 우유 구매율 94%로 대체음료(16%) 보다 높아
영국에서 코로나19에 따른 봉쇄기간 동안 사람들이 가정에 머무르는 시간이 길어지고 홈쿡 활동이 늘어나면서 우유와 유제품 판매가 크게 늘어난 것으로 나타났다.
데이터 분석기반 컨설팅 전문기업인 Kantar가 최근 발표한 자료에 따르면 지난 4주간 영국 가정의 94%가 우유를 구매한 것으로 나타났다 이는 16%에 그친 우유 대체음료 구매 비율에 비해 크게 높은 수치로 봉쇄기간 동안 우유 판매가 늘어난 결과라는 설명이다.
치즈의 경우도 가정에서 샌드위치와 점심을 만들어 먹는 등 홈쿡 소비 증가로 봉쇄기간동안 48%나 늘어난 것으로 나타났다. 특히 가정에서 만들어 먹는 피자의 경우는 온라인 조회수가 235%나 늘었다. 홈쿡 소비증가와 바나나 빵 수요가 늘어나면서 판매가 증가했는데 특히 코로나가 본격 확산된 3월 22일이 포함된 주의 경우 판매량이 69%나 늘어나기도 했다.
영국 정부와 낙농업계가 공동으로 추진한 Milk Your Moments 캠페인도 유제품 판매 증가에 한 몫 했다는 평가다. 이 캠페인은 SNS 등 다양한 매체를 통해 우유와 유제품이 항상 우리의 삶의 일부로 함께하고 있다는 점을 강조했는데 20년만에 실시한 TV 광고와 코로나로 인한 우울증 환자를 돕기 위한 모금운동도 포함돼 있다. <출처 : dairyindustries.com, 8월 3일자>
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