기존 학교급식 지원정책에 식물성 대체우유 추가 지원 요청
EU 소비자 10명 중 7명이 학교우유급식에서 식물성 대체우유를 추가로 지원해줄 것을 요구하고 있는 것으로 나타났다.
지난 6월 비건 단체, 식물성 대체우유 업계 등이 학교급식에 식물성 대체우유를 추가로 공급해줄 것을 촉구하는 청원이 4만 여명의 지지를 받은데 이어 최근 EU집행위가 학교 과일, 야채 및 유제품 지원정책 개정을 위해 공개토론을 실시한 결과 참가자의 72%가 건강하고 지속가능한 식단을 위해 식물성 대체우유에 대한 자금을 지원해줄 것을 요청했다.
이에, 한 동물보호단체 관계자는 성장기 어린이들의 식물성 대체우유, 콩류, 견과류 등 식물성 식품에 대한 접근성이 높아짐에 따라 좀 더 건강하고 지속가능한 식습관을 형성하는데 도움이 될 것이라 전한데 이어 비건단체 관계자도 지속가능한 식단에 있어 식물성 대체우유 도입이 중요한 단계가 될 것이라 덧붙였다. <출처 : vegconomist.com, 11월 25일자>
저작권자 © 푸드아이콘-FOODICON 무단전재 및 재배포 금지
