지리한 코로나 팬데믹의 암흑기가 걷히고 위드코로나 시대로 접어들면서 캐나다 식음료관련 업체들이 한국 시장 공략을 위한 발걸음을 재촉하고 있다. 

주한캐나다대사관은 지난 23~26일 4일간 서울 코엑스에서 3년만에 개최된 제21회 서울카페쇼에 캐나다의 유수 식음료 제품과 카페용품 20여개 업체로 구성된 국가관을 마련하고 처음으로 참가해 한국시장 신규 진출 및 확산을 위한 거래선 물색에 적극 나섰다.

역대 최대 규모로 열린 이번 서울카페쇼에서 캐나다 업체들은 대표 상품인 메이플시럽, 메이플워터와 베이커리용 유기농 밀가루, 냉동액란 등의 식음료 제품은 물론 카페에서 사용할 수 있는 치즈보드·서빙트레이, 포터블 그라인더, 고급 이쑤시개 등 이색제품을 대거 선보여 주목을 끌었다.

캐나다 국가관에는 알버타, 브리티시 컬럼비아, 퀘백 주정부도 참여해 프리믹스 쿠키, 슈퍼푸드 초콜릿바, 과일 에너지바, 오트밀크, 홍연어, 메밀로 만든 식음료 제품과 건조과일, 저칼로리·무설탕 캔디, 루트비어, 피타빵, 퀴노아제품 등 한국인이 사랑하는 캐나다의 다양한 먹거리도 경험할 수 있는 시식 및 시음기회를 제공해 관람객들의 발길을 붙잡았다.

주요 업체별 전시 제품의 특징은 다음과 같다.

■ 7 Summit Snacks

7 서밋 스낵(Summit Snacks)은 맛있고 영양이 풍부한 슈퍼푸드 초콜릿 바 제품을 선보였다. 슈퍼푸드로 향을 내며 윤리적으로 공정하게 조달하는 초콜릿을 원료로 사용한다.

담당자: Kristyn Carriere
이메일: info@7summitssnacks.com
전화: +1-587-594-9190
주소: 11607 141 Street NW, Edmonton, Alberta, Canada T5M 1T7
웹사이트: https://sevensummitssnacks.com

■ Bremner Foods

Bremner Foods는 고품질의 농산물과 프리미엄 제품을 생산하는데 자부심을 갖고 있다. 정직함과 책임감, 그리고 꾸미지 않은 단순함이라는 핵심 가치를 실천하기 위해 최상의 재료만 엄선해 신선하고, 순수한 프리미엄 제품을 만든다. ‘음식이 곧 사람을 만든다’라는 모토에서 알 수 있듯이 소비자에게 가장 건강한 제품을 제공하기 위해 노력하고 있다.

담당자: Sonali Sharma
이메일: sales@bremnerfoods.com
전 화: +1-604-940-1375
주 소: 7352 Progress Place, Delta, British Columbia, Canada V4G 1A1
웹사이트: https://www.bremnerfoods.com/

■ Bull’s Head Beverages

Bull's Head는 1896년부터 음료를 만들어 왔다. Herbonade 범위는 천연 추출물로 만들어지며 메이플 시럽으로 단맛을 추가했다. Abenakis는 모든 음료 중에서 가장 미네랄이 풍부하여 소화에 도움을 준다. Bull's Head는 사탕수수와 천연 재료로 만든 천연 소다이다.

담당자: Dominic Pearson
이메일: coearsib@bulls-head.com
전 화: +1-819-212-1583
주 소: Richmond, QC, Canada, J0B 2H0
웹사이트: https://www.bulls-head.com

■ Citadelle Maple Syrup Producers' Cooperative

캐나다 식품검역청(CIFA)에서 안전성과 품질, 등급의 분류까지 엄격한 기준으로 관리되고 있는 CITADELLE MAPLE SYRUP은 1925년부터 100% 순수한 메이플 시럽을 만드는 세계 NO.1 메이플 시럽 생산 조합이자 세계 최고의 메이플 브랜드다.

담 당 자 :Martin Plante
이 메 일 sales@citadelle.coop
전 화 +1-819-362-3241
주 소 2100 St. Laurent, Plessisville, Québec, Canada G6L 2Y8
웹사이트 www.citadelle.coop

■ Confetti Sweets

Confetti Sweets는 부드럽고 맛있는 쿠키를 집에서도 즐길 수 있는 홈베이킹 쿠키믹스다.

담당자: Kathy Leskow
이메일: kathy@confettisweets.ca
전화: +1-780-570-5080
주소: 41 Broadway Boulevard #4, Sherwood Park, Alberta, Canada T8H 2C1
웹사이트: https://www.confettisweets.ca

■ Daneson Ltd.

2011년 설립된 고급 이쑤시개 제조업체다. 미국산 북부 자작 나무와 천연 재료를 사용해 버번, 싱글몰트, 민트, 시나민트, 아틀라스민트 향을 가진 5종류의 제품 라인을 가지고 있다.

Daneson 제품은 한 쪽 끝 부분을 그을려 나무의 셀루로오스에 함유된 식물 성분, 페놀 및 오일을 방출할 수 있도록 만들어 일반 이쑤시개와 구별되는 것이 특징이다. 또한, 코르크 마개가 달린 호박색 유리병에 포장해 선물 등으로 활용할 수 있도록 상품의 품위를 높였다.

Daneson 제품은 일회용품보다는 패션 악세서리에 가까워 고급 레스토랑이나 호텔, 부티크 및 기프트샵에서 판매되고 있다. Daneson은 벌목된 나무 한 그루당 100 그루의 나무를 그 자리에 심어 환경 보호에도 앞장서고 있다.

담당자: Clayton Hon (COO)
이메일: clayton.hon@daneson.com
전화: +1-647-557-9617
주소: 25 Hollinger Road Unit 9, Toronto, Ontario, Canada M4B 3N4
웹사이트: www.daneson.com

■ Earth Group

Earth Group은 유엔 세계식량계획(WFP)과 협력해 전 세계적으로 학교 급식 프로그램에 자금을 지원하기 위해 존재하는 사회적 기업이다.

Earth Group의 제품은 UN로고를 사용을 허가 받은 세계 유일의 기업이다. 매년 수익의 일부를 수백만 명의 어린이들에게 음식과 물, 교육을 제공하기 위해 사용한다.

담당자: Kori Chilibeck
이메일: kori@earthgroup.org
전화: +1-780-709-6006
주소: 9725 62 Avenue NW, Edmonton, Alberta, Canada T6E 0E4
웹사이트: https://earthgroup.org

■ Earth’s Own

Earth’s Own은 채식을 통해 지구를 살리고자 노력한다. 현대인의 잘못된 식습관으로부터 지구를 지키고, 채식으로 세상을 바꿀 수 있다는 믿음으로 Earth’s Own은 건강과 최고의 맛을 동시에 보장하는 지속가능한 100% 식물성 캐나다산 먹거리를 만들고 있다.

담당자: Byungchul Park
이메일: bc.park@hyundaigreenfood.com
전 화: +82-31-525-2379
주 소: 30, Munin-ro, Suji-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do, Korea 16827
웹사이트: https://earthsown.com

■ EggSolutions Vanderpol’s

캐나다 냉동 액상 계란 에그솔루션이 계란에 대한 고민을 해결해준다.

캐나다 주정부의 사육 방침에 의해 사육된 무항생제 닭에서 생산된 달걀만 검사하여 공급한다. 1952년에 설립된 캐나다 서부 최대 계란 가공 회사중 하나로 냉동 난백, 전란, 난황을 생산한다.

 

담당자: DaeHo Chung
이메일: dhc@foodridge.co.kr
전화: +82-2-6951-0780
주소: 13, Beobwon-ro 8-gil, Songpa-gu, Seoul, Korea 05855
웹사이트: www.vanderpolseggs.com/

■ GoGo Quinoa

GoGo Quinoa는 캐나다에서 퀴노아에 공정 무역을 적용한 최초의 회사다. 세계에서 가

장 다양한 퀴노아 제품을 개발하고 있으며 매일 식단에 퀴노아를 추가하기 위해 열심히 노력하고 있다.

담당자: Martin Bilodeau
이메일: info@gogoquinoa.com
전화: +1-438-380-3330 / Toll-Free +1-888-336-8602
주소: 2300 Michelin street, Laval, Québec, Canada H7L 5C3
웹사이트: https://gogoquinoa.com/

■ Lynn & Liana Designs

2018년 설립된 Lynn & Liana Designs는 캐나다 매니토바 주 Steinbach에 기반을 둔, 딸이 CEO, 어머니가 CFO인 가족기업이다. 팜유, 콩기름 및 캐슈넛 껍질을 재활용한 식물 기반 에폭시인 UVPoxy와 최고 품질의 캐나다산 단풍나무와 아카시아 나무 원목을 접목한 친환경 서브웨어 제조 회사다.

모든 제품은 캐나다에서 디자인 및 생산되며 손으로 만든 수제품이다. 일일이 손으로 정성스럽게 만든 수공품이기에 완전히 똑같은 무늬의 보드는 없다.

소규모로 시작했지만 지난 5년동안 전세계 2,000개 이상의 매장에 제품을 공급할 정도로 성장했다. 현재 미국, 영국, 프랑스에 진출했으며 유럽 및 아시아 시장 진출에 전념하고 있다.

회사 관계자는 "식품을 올려 놓아도 인체에 유해하지 않은 친환경 UVPoxy 레진은 원가가 일반 레진보다 3배가 더 비싸다"며 "이전 전시 기간 중 독특하고 예쁘다는 평가와 많은 관람객들의 인기를 독차지했다. 바이어 상담에서도 긍정적 반응을 보인 업체들이 있어 추후 상담을 통해 합의점을 찾을 것이다"고 말했다.

 

담당자: Melissa Funk (CEO)
이메일: melissa@lynnliana.com
전화: +1-204-381-7553
주소: 11-110 Industrial Road, Steinbach, Manitoba, Canada R5G 0Z1
웹사이트: www.lynnliana.com

■ Maple3

Maple3는 캐나다에서 유기농 인증받은 메이플 워터 생산업체다. 메이플 워터에는 46가지 자연발생 생리활성 물질, 전해질 및 미네랄이 함유돼 수분을 공급한다. 캐나다 단풍나무에서 직접 채취해 맛도 훌륭하다고 회사측은 강조했다.

담당자: Yannick Leclerc
이메일: info@maple3.ca
전 화: +1-438-800-1957
주 소: 325 5th Street Suite 101, Qu bec City, Québec, Canada G1L 2R8
웹사이트: www.maple3.ca

■ Montbec

Montbec사는 맛있는 저칼로리, 무설탕, 저탄수화물의 건강한 삶을 위한 캔디를 선보였다.

△초콜릿 캔디 (4종) : 민트초코, 오렌지초코, 모카초코 △프루티 민트 캔디 (3종) : 라즈베리, 시트러스 펀치, 오렌지 크림 △민트 캔디 (4종): 페퍼민트, 윈터그린, 스피어민트, 멘톨-유칼립투스 △메이플 캔디 등이 선보였다.

담당자: Martine Boulet
이메일: martine@montbec.com, info@montbec.com
전 화: +1-418-248-7867
주 소: 235, 3e Avenue S., C.P. 37, Montmagny, Québec, Canada G5V 3S3
웹사이트: https://montbec.com

■ Nexten Pro Inc. (Minimal)

Nexten Pro Inc.는 2014년 토론토에 설립된 친환경 주방 및 생활용품 제조 회사다. 혁신적이고 스마트하며 지속 가능한 솔루션에 중점을 두고 건강과 웰빙에 최적화된 제품을 만들고 있다.

모든 제품에는 BPA, 프탈레이트가 없으며 디자인, 색상, 기능에 역점을 둔 친환경 제품으로 윤리적, 사회적으로 책임감 있는 방식으로 만들어진다.

담당자: Lucy Lu (Co-Founder)
이메일: llu@nextenpro.com
전 화: +1-416-710-8216
주 소: 270 Armadale Avenue, Toronto, Ontario, Canada M6S 3X4

웹사이트: www.nextenpro.com / www.minimalbottle.com

■ Produits Andalos Inc.

레바논계 베이커리인 Andalos는 1991년부터 정통 레시피로 맛있는 제품을 만들고 있다.

Raymond Cheaib에 의해 설립돼 현재 그의 자녀 Pascale, Élie 및 Roger가 관리하고 있는 Andalos Bakery는 오늘날 캐나다 전역으로 최고 품질의 다양한 중동지역 제품을 유통하며 캐나다에서 가장 중요한 피타 빵 제조업체로 자리매김하고 있다.

담당자: M. Élie Cheaib
이메일: elie.cheaib@andalos.ca, info@andalosbakery.com
전 화: +1-514-856-6660
주 소: 350, boulevard Lebeau, Saint-Laurent, Québec, Canada H4N 1R5
웹사이트: https://www.andalos.ca

■ Rogers Foods

Rogers Foods는 60년 역사의 고품질 밀가루와 시리얼 제품을 생산해온 캐나다 굴지의 제분회사다. 암스트롱과 브리티시 컬럼비아의 칠리왝(Chilliwack)에 제분소를 두고 있으며 건강에 좋은 곡물과 최고 품질의 밀가루 제품을 공급한다.

수입사인 (주)프레롱 관계자는 "쌀도 햅쌀이 더 신선하고 맛 있듯이, 로저스푸드 유기농 밀가루는 가을에 수확한 것을 보관하고 있다가 오더를 받는 즉시 제분해서 공급하기 때문에 고품질을 유지한다. 가을에 수확하면 그 다음해 가을 전까지만 판매하므로 품질이 굉장히 신선하고 안전하다"고 강조했다.

이번에 선보인 제품은 3종으로, 유기농밀가루, 라이트호밀(Light Rye), 프랑스빵밀가루 등이다. 유기농 밀가루는 어떠한 영양성분이나 첨가물이 전혀 들어 있지 않은 100% 유기농 밀가루 제품이고, 나머지 제품은 건강에 좋은 호밀과 통밀을 빻아 자체적으로 부족한 비타민이나 니코틴산 등을 강화한 영양강화 밀가루다.

특히 프랑스빵 밀가루(French Bread Flour)의 경우 바게뜨용으로서, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운 빵 요리에 적합하다. 이러한 영양강화 밀가루는 영양 조성의 균형을 맞춘 것 외에도 빵을 만들 때 적성이 더 좋아지는 이점이 있는 것으로 알려졌다.

주로 온라인을 통해 판매되며, 현재 경기도 의왕, 인천 가정동, 의정부 등에서 이들 캐나다산 밀가루를 사용한 베이커리업소들이 운영되고 있다.

담당자: Mike An
이메일: mike@frelong.co.kr
전화: +82-31-997-3089
주소: 115, Seungga-ro, Gimpo-si, Gyeonggi-do, Korea 10118
웹사이트: https://rogersfoods.com/

■ Saint Michael Foods

Saint Michael Foods는 환경, 건강, 웰빙을 가치있게 생각하는 회사다.

북미에서 메밀 (BUCK™ 브랜드)을 이용해 유제품 대체 식품을 생산하고 상업화한 최초의 기업으로, 양질의 재료로 맛있고 건강한 먹거리를 제공하는 것으로 유명하다.

담당자: Yolanda Santos
이메일: yolanda.s@smfoods.ca
전 화: +1-604-653-2156
주 소: 145 Chadwick Court #220, North Vancouver, British Columbia, Canada V7M 3K1
웹사이트: https://www.simplybuck.com

■ Simply West Coast

Simply West Coast는 천연 재료로 만든 다양한 글루텐 프리 제품과 지속가능한 방법으로 어획한 해산물로 만든 제품들을 제공한다.

담당자: Jangha Kim
이메일: jangha0605@elbonthetable.co.kr
전 화: +82-2-3440-0328
주 소: 33, Teheran-ro 83-gil, Gangnam-gu, Seoul, Korea 06167
웹사이트: https://simplywestcoast.com

■ SunRype

SunRype사는 1946년 캐나다 최초의 과일 재배 지역인 브리티시컬럼비아 주 오카나간 밸리에서 설립됐다. 이 회사는 75년 이상 다양한 주스와 스낵 제품을 생산 및 판매해 온 캐나다 브랜드다. 라송드그룹의 한 부문으로서, 서부 북미 2위의 과일 가공업체, 캐나다 전체 과일 스낵 브랜드 1위, 캐나다 사과주스 판매 1위를 차지하고 있다.

담당자: Shane Sondermann & Cary Rothbart
이메일: Shane.Sondermann@lassonde.com & cary@theskysthelimit.ca
전 화: +1-416-546-4399
주 소: 1165 Ethel Street, Kelowna, British Columbia, Canada V1Y 2W4
웹사이트: https://sunrype.ca

■ Tropical Link Canada

모든 천연 건조 크랜베리, 블루베리, 체리, 파우더 및 아마유를 스노팜(SNOWFARMS) 브랜드로 수출하는 업체다.

담당자 Sampath Fernando
이메일 sampath@tropicallinkcanada.ca
전 화 +1-778-379-3510
주 소 7668 Winston Street, Burnaby, British Columbia, Canada V5A 2H4
웹사이트 www.tropicallinkcanada.ca