세준 '떡국맛집' 등 맛·품질·위생 뛰어난 우수 쌀가공식품 10종 농식품부장관상 수상
세준 '떡국맛집' 등 맛·품질·위생 뛰어난 우수 쌀가공식품 10종 농식품부장관상 수상
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  • 승인 2022.11.07 10:12
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맛·품질·상품성을 두루 갖춘 우수 쌀가공식품 10종이 선정돼 농식품부장관상을 수상했다.

㈜세준에프앤비의 ‘떡국맛집(멸치육수맛, 소고기미역국맛)’, 칠갑농산 주식회사의 ‘들깨떡국’, 농업회사법인 홍성풀무 주식회사의 ‘꽃소떡’, 멜로디의 ‘바른식탐 고소한맛 김부각’, 농업회사법인(주)백제의 ‘파곰탕면 쌀국수’, 효자원식품의 ‘효자원 아침에 현미국수’, 샘물자리의 ‘한끼든든 오곡누룽지’, ㈜엄지식품의 ‘엄지 구운주먹밥(간장버터치즈, 김치치즈, 묵은지삼겹)’, 안동소주일품(주)의 ‘안동소주일품21%’, 주식회사 화요의 ‘화요25’

이들 10종 제품은 맛·품질·상품성을 두루 갖춘 우수 쌀가공식품으로 뽑혀  4일 aT센터에서 농림축산식품부 장관상을 수상했다.

농림축산식품부(장관 정황근)가 주최하고 한국쌀가공식품협회(회장 김문수)가 주관하는 쌀가공품 품평회는 쌀가공품 품질 향상과 소비자 인지도 제고를 위한 사업으로, 올해로 15회째를 맞이했다.

쌀가공품 품평회의 제품은 원료 중 쌀 함량이 30% 이상이고 시판 중인 제품으로 맛·품질·위생·선호도 등 부문에 대한 MD와 소비자의 시장성 평가를 거쳐 최종 10개 제품이 선정된다.

올해 품평회는 코로나19의 영향 등으로 가정에서의 시간이 많아지며 간편하게 한끼 식사를 할 수 있는 가정간편식 등 제품이 대거 출품했고, 건강 트렌드에 발맞춘 비건, 글루텐프리 제품들과 쌀빵, 밥스틱, 소스, 캐러멜 등 더욱 진화된 쌀가공식품을 확인할 수 있었다고 주최측은 전했다.

품평회 평가방식은 온라인 유통을 연계한 시장성에 주안점을 두어 △식품 및 주류 전문 MD 평가 △대국민 투표 및 체험단 등 소비자 평가 △위생 현장 평가 등 3단계 심사다. 

협회 관계자는 “쌀가공품 품평회는 국내 식품기업이 쌀 원료와 우수한 기술력으로 개발한 제품들을 발굴하고, 스타상품의 판로를 개척하여 K-FOOD 대표 상품으로 발돋움 하기 위해 전방위적인 홍보마케팅을 지원하고 있다”며, “우리나라 쌀 산업을 선도할 쌀가공품 TOP10 선정 제품에 많은 관심 부탁드리며, 쌀가공품 품평회를 통해 계속적으로 산업을 리딩해 나가면서 쌀 소비 촉진 및 소비자의 건강한 식생활 유지에 기여할 수 있도록 앞장서겠다”고 밝혔다.


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