치즈 가격 1년 전 대비 30~40% 상승... 가격 상승에 소비심리 위축될 것
네덜란드에서 생산비 상승 및 공급망 차질로 치즈 가격이 급상승함에 따라 소비 심리도 위축되고 있는 것으로 나타났다.
최근 네덜란드 낙농협회(ZuivelNL)에 따르면, 치즈는 네덜란드 소비자들의 식탁에서 빠질 수 없는 먹거리로 지난 2020년 1인당 치즈 소비량이 약 26kg에 달한 것으로 나타났다.
한편, 최근 생산비가 크게 오르고 원유생산량 감소로 치즈 생산량도 감소함에 따라 치즈 가격이 1년 전에 비해 30~40% 상승한 것으로 나타났다.
특히 환경규제 강화로 낙농업이 위축되고 공급량이 점점 감소하면서 가격 상승을 견인하고 있는 것으로 나타났다.
이에, 현재까지 눈에 띄는 소비 감소세를 보이지 않고 있으나 가격이 계속해서 상승할 경우 비교적 저렴한 치즈를 구매하거나 소포장 제품을 선호하는 소비자들이 늘어날 것으로 보인다. <출처 : businessinsider.com, 8월 2일>
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