농촌진흥청(청장 김경규)은 국산 감귤 ‘하례조생’을 무가온 하우스 재배 시, 무가온 월동 온주밀감보다 1,000원/kg 이상 좋은 가격을 받을 수 있어 30% 이상 농가 소득을 높일 수 있다고 밝혔다. ‘하례조생’ 품종을 3년(2016∼2018)간 무가온 하우스에서 실증 재배한 결과, 당도 13브릭스 이상, 산 함량 1.0% 이하의 품질 좋은 감귤을 생산할 수 있었다.‘하례조생’은 나무의 자람새가 왕성하고 산 함량이 빨리 줄어 무가온 재배에 알맞다. 또한, 해거

청정해역 특산물 완도 전복을 원료로한 만두 제품이 처음으로 선보여 비상한 관심을 모으고 있다.이 제품은 특히 정부 출연연구기관이 국내 수산업 및 지역경제 발전을 위해 전복과 부산물을 함께 활용할 수 있는 기술을 개발, 민간업체에 이전함으로써 국내는 물론 해외시장까지 넘보고 있어 그 의미가 큰 것으로 평가되고 있다.전남생물산업진흥원 해양바이오연구센터(센터장 임영태)는 만두 전문기업인취영루(대표 신정호)함께 지역 전복산업의 활성화와 국민 건강 증진을 위해 국내 최초로 전복을 활용한 프리미엄 완도전복만두 2종을 공동개발 출시하고 전복 소

과일 시장 판도가 달라지고 있다. 여름사과 ‘썸머킹’이 일본 품종인 ‘쓰가루(아오리)’를 밀쳐내고 있고, 녹색 배품종 ‘그린시스’는 배 시장의 왕자 ‘신고배’를 따돌리고 있다.(청장 라승용)은 국내에서 육성한 과일 새 품종의 보급 확대를 위해 도매시장 유통전문가를 대상으로 3년간 시장성을 평가한 결과 이같이 나타났다고 12일 밝혔다.농진청 국립원예특작과학원 박동구 기술지원과장은 이날 가락시장 도매법인 회의실에서 기자간담회를 갖고 농진청과 각 도 농

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 농식품유통교육원(원장 오정규)은 지난 달 30일 수원 명인초등학교에서 3~4학년을 대상으로 ‘먹는 꽃’을 주제로 농식품 독서교실을 열었다.이번 독서교실은 농식품유통교육원의 농식품전문자료실이 소장 장서와 사서를 활용해 지속적으로 운영해오던 지역 사회공헌 활동의 일환으로 이번 독서교실은 우리 화훼 홍보와 연계해 진행됐다.“달달한 냄새가 나요”, “국화 잎이 보들거려요”, “먹을 수 있어요?” 독서교실에 참가한

한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP인증원)은 23일 경기 화성시에 소재하고 있는 식용란수집판매업체인 농업회사법인 파머스가든(주)(이하 파머스가든)에 안전관리통합인증 인증서를 증정했다.축산물 안전관리통합인증제는 가축의 사육, 축산물의 처리·가공·유통 및 판매 등에 참여하는 농장 또는 작업장·업소 등 각 단계의 모든 곳이 HACCP을 적용하고 있는 브랜드 경영체에 인증하는 제도로 HACCP이력추적제이다.파머스가든은 2009년 4월 법인 설립 이후, 대기업 등에 식용란을 출하하는 업체

한국농촌경제연구원(KREI)은 22일 오후 2시 서울 동자아트홀에서 ‘친환경농업 발전 토론회’를 개최한다.토론회에서는 이상혁 농림축산식품부 친환경농업과장이 ‘친환경농업 정책추진 현황’, 김태연 단국대학교 교수가 ‘농업환경보전프로그램 추진 방향’, 정학균 KREI 환경․자원연구센터장이 ‘건실한 친환경농업 육성방안’이라는 제목으로 각각 발표한다.김호 단국대학교 교수가 주재하는 토론에서는 강정화 한국소비자단체협의회 회장, 고병구 농촌진흥청 국립농업과학원

친환경 농산물에 대한 소비자들의 인식은 안전성 외에도 환경적으로 지속가능한 생산과 소비라는 긍정적 측면에서 확산되는 것으로 나타났다.특히 친환경 농산물에 대한 관심은 다이어터와 실버세대에서 상대적으로 높고, 건강을 관리할 수 있으면서 간단하게 섭취할 수 있는 과채류의 판매가 증가하고 있는 것으로 조사됐다. 농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식, 이하 농정원)은 소셜 웹 빅데이터와 오프라인 판매데이터를 통해 친환경 농산물 소비트렌드 변화를 측정한 결과 ‘자연환경’ ‘생태계’ 등 관련 키워드

식품의 안전성과 함께 동물의 생활환경까지 고려하는 동물복지 인증 달걀에 대한 소비자 인식 및 구매 경험은 점차 증가하고 있지만 가격에 대한 불만이 여전히 높은 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 라승용)이 지난 6월 전국 만 25∼59세 여성과 25∼35세 1인 가구 남성 1530명을 대상으로 컴퓨터 웹 조사방식으로 실시한 ‘동물복지 인증 달걀에 대한 인식도’ 조사 결과 '동물복지달걀을 본 적이 없다'는 소비자가 지난해 7월 74.1%보다 20.6%p 낮아진 53.5%를 기록했다. 이는

꼬막, 전복, 굴 등 활용률이 낮은 패류자원을 이용한 수출지향형 제품 개발이 활발하게 진행되고 있다. 전남생물산업진흥원 해양바이오연구센터(센터장 임영태)는 국내 수산자원의 글로벌 시장 진출과 지역 수산농가의 소득 증대를 도모하기 위해 '2018년 풀뿌리기업 육성사업'의 일환으로 저활용 패류자원을 이용한 수출지향형 제품 개발 지원사업을 벌이고 있다고 12일 밝혔다. 이와 관련, 해양바이오연구센터는 11~12일 1박2일동안 전남 완도군 근로자종합복지회관 2층 세미나실에서 2018년 풀뿌리기업 육성사업에 선정된 도내 11개

정보통신기술(ICT)을 활용한 전주기형 김치 생산·품질 관리시스템이 개발돼 국내 김치제조업계의 경쟁력이 한층 강화될 전망이다.(주)에스지아이시스템(대표 김지태)은 센싱 기술을 활용해 김치의 생산·품질 관리를 과학적·체계적으로 관리할 수 있는 방법을 개발해 현재 김치제조 현장에서 적용 실험을 진행하고 있다고 밝혔다.국내 김치업계는 그동안 원재료 수요과 공급의 불안정, 제품 위생에 대한 소비자 불신, 수입김치 시장 잠식, 식생활 패턴 변화에 따른 소비자 니즈의 다양화 등으로 인한 각종 규제가 강화되

앞으로 한국 기업이 유럽 축산 선진국의 가축 질병을 관리할 전망이다.구제역 등 질병을 사전 예측할 수 있는 가축용 바이오캡슐 전문기업 ㈜유라이크코리아(대표 김희진)가 일본 ‘와규’ 시장 진출에 이어 19일 덴마크 정부와 유럽시장 진출을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다고 밝혔다.19일 주한 덴마크대사관에서 열린 업무협약식에는 유라이크코리아 김희진 대표와 토마스 리만(Thomas Lehmann) 주한 덴마크 대사가 참석해 덴마크 외교부 산하 덴마크투자청(Invest in Denmark) 및 코펜하겐 지역투자진흥기

껍질째 먹는 아삭한 국산 포도 ‘홍주씨들리스’ 품종의 품질이 전체적으로 우수한 것으로 평가돼 수입산을 대체할 것으로 기대되고 있다.농촌진흥청(청장 라승용)은 13일 국립원예특작과학원(전북 완주군)에서 농업인과 종묘업체, 관련 전문가들이 참석한 가운데 품종 특성을 평가하고, 성공적인 시장 진입과 홍보를 위한 의견을 나눴다.포도 ‘홍주씨들리스’는 9월 중순에 익는 씨 없는 품종으로, 외국산 빨간 포도인 ‘크림슨씨들리스’와 비교하면 당도(18.3°Bx)는 비슷하나 산

농촌진흥청(청장 라승용)은 미생물을 이용해 발효시켜 만든 한국 고유의 후발효차 ‘청태전(靑苔錢)’의 독창성을 미생물 군집 분석 등을 통해 과학적으로 입증했다고 밝혔다.전남 장흥군의 전통 발효차인 ‘청태전’은 삼국시대부터 전해오는 우리 고유의 야생 수제 전통차다. 찻잎을 틀에 박아 만든 덩어리(떡차) 형태로, 발효 과정에서 이끼처럼 푸르게 변한다하여 이름 지어졌으며, 동전과 비슷해 ‘돈차’라고도 불린다.청태전은 2008년과 2011년 두 차례에 걸쳐 세계녹차콘테스트에서

감귤의 미숙과인 풋귤의 유통 시기를 앞두고 풋귤이 피부 관리에 도움이 된다는 연구 결과가 발표돼 눈길을 끈다.농촌진흥청(청장 라승용)은 제주대학교와의 공동 연구 결과 풋귤추출물이 염증 억제를 돕고 피부 보습력을 높인다고 밝혔다.풋귤추출물의 피부 보습 효과 실험은 사람 각질 세포를 이용했다. 각질층에 수분이 충분해야 피부가 건강하고 탄력 있다. 보습력이 좋으면 주름과 탄성에 영향을 주는 히알루론산을 많이 생성한다. 실험 결과, 사람 각질세포에 풋귤추출물을 1% 처리하면 히알루론산이 40%p 증가했다.동물 대식세포를 이용한 풋귤추출물의

입추를 하루 앞둔 6일 전라북도 익산시 여산면의 한 고추 밭에서 농부들이 땀을 흘리며 고추 수확을 하고 있다.

입추를 하루 앞둔 6일 천안시 성환읍 농촌진흥청 국립축산과학원 축산자원개발부 초지에서 풀사료로 쓰이는 옥수수를 수확하고 있다.

전세계 45개국에 진출한 글로벌 식품기업인 아그로수퍼(Agrosuper)는 12일 서울 용산구 이태원에 위치한 '크래프트 웍스 탭하우스 앤 비스트로'에서 30여명의 전문 셰프와 업계 전문가들을 초청하고 “아그로수퍼의 셰프와 함께 하는 맛있는 아카데미” 워크샵을 성황리에 마쳤다. 이번 행사는 한국인의 입맛에 맞는 아그로수퍼의 프리미엄 돈육을 활용해 다양한 요리를 선보이고 있는 크래프트 웍스 탭하우스 앤 비스트로의 양종휘 셰프를 비롯해 다수의 전문 셰프와 까다로운 품질 기준에 따라 생산되는 아그로수퍼

“노르웨이는 수산물 양식에 있어서 항생제나 어떠한 약품도 전혀 사용하지 않습니다. 노르웨이 수산물의 안전성과 품질은 세계 최고 수준을 자랑하며, 풍부한 수산자원을 보유한 축복받은 나라인 만큼 이를 지키기 위한 책임은 지속가능성 그 이상을 의미합니다.”노르웨이수산물위원회(Norwegian Seafood Council, NSC) 한국 일본 총괄 군바르 비에(Gunvar Lenhard Wie) 이사는 12일 서울 플라자호텔에서 가진 ‘2018 기자간담회’에서 일각에서 수산물 밀집 양식에 의한 항

지역별 특성과 환경에 맞는 지역특화 버섯 품종이 개발돼 소비자 입맛에 맞는 보다 다양한 버섯 공급이 가능할 전망이다.농촌진흥청(청장 라승용)은 각 지역 농업기술원 버섯연구팀과 협업을 통해 지역특화 품종을 개발하고 보급 사업을 추진해 국산 품종 보급률을 2009년 35%에서 지난해 54%로 높였다고 밝혔다.중앙-지역 간 협업 연구를 통해 버섯 10품목에 대한 지역별 특화 품종을 개발하고 있는데 현재까지 총 30품종을 개발‧보급했다.지역별 특화버섯 10품목은 표고(농진청), 느타리(경기도원, 농진청), 잎새버섯(경기도원, 강원도원),